現(xiàn)在保鮮膜在家庭中的使用已非常普遍但很多人對于保鮮膜不能加熱不宜包裹油脂類食品的常識不甚了解近日記者在我市一些燒烤店發(fā)現(xiàn)為省去刷盤子的麻煩部分燒烤店用一種南亞包裝的PVC保鮮膜覆蓋盤底將剛烤好的高熱食物放在盤子里

剛烤熟的肉直接放在保鮮膜上

記者發(fā)現(xiàn)目前燒烤店廣泛使用的是一種標(biāo)有NANYAWRAP南亞包裝的PVC保鮮膜形狀像卷紙約1米長在汽車廠區(qū)支農(nóng)大街的一家燒烤店記者指著一卷這樣的保鮮膜問老板這保鮮膜什么牌子超市里好像沒見過有賣的?老板都是中國臺灣過來的比超市的好不容易破記者安全么?老板沒問題我家都用了好幾年了記者聽說這種PVC保鮮膜不能直接接觸加熱的油脂食品可能致癌老板哪有的事我沒聽說你要是不想用我給你換個不帶膜的盤子

隨后記者通過阿里巴巴網(wǎng)聯(lián)系到一家南亞保鮮膜代理商代理商王經(jīng)理介紹NANYAWRAP保鮮膜由中國臺灣臺塑集團(tuán)南亞公司生產(chǎn)是

一種食品包裝用PVC保鮮膜PVC膜拉伸力好適合超市食品廠包裝生鮮食品但不建議直接包裝熟熱食品

質(zhì)檢PVC膜不能包裝熟肉及油脂食品

目前市場上出售的保鮮膜可分為三類一種是聚乙烯（PE）膜主要用于食品包裝包括在超市采購的半成品第二種是聚氯乙烯（PVC）膜也可用于食品包裝但對人體的安全性有一定影響第三種是聚偏二氯乙烯（PVDC）保鮮膜用于包裝熟食火腿等

三種保鮮膜中PE和PVDC的保鮮膜對人體是安全的可以放心使用目前我市各大超市出售的家用保鮮膜基本都是PE材料的至于PVC保鮮膜2005年10月國家質(zhì)檢總局叫停了含有DEHA己二酸二異辛酯增塑劑的PVC食品保鮮膜生產(chǎn)與此同時商家用PVC保鮮膜直接包裝肉食熟食及油脂食品的行為被明令禁止

新標(biāo)準(zhǔn)12月1日起實(shí)施

記者在國家質(zhì)檢總局的網(wǎng)站上了解到4月國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會共同發(fā)布了《食品用塑料自粘保鮮膜》GB10457-2009標(biāo)準(zhǔn)代替了原GB10457-1989《聚乙烯自粘保鮮膜》標(biāo)準(zhǔn)新標(biāo)準(zhǔn)12月1日起實(shí)施

新標(biāo)準(zhǔn)

新標(biāo)準(zhǔn)適用于以聚乙烯（PE）聚氯乙烯（PVC）聚偏二氯乙烯（PVDC）等為主要原料的食品用塑料自粘保鮮膜與原標(biāo)準(zhǔn)相比新標(biāo)準(zhǔn)增加了對原料的技術(shù)要求對于使用的樹脂要求必須為食品級原料

同時要求保鮮膜應(yīng)標(biāo)識凈卷重公稱值和食品用字樣對于聚氯乙烯（PVC）材質(zhì)的保鮮膜應(yīng)標(biāo)有不能接觸帶油脂食品不得微波爐加熱不得高溫使用等警示性語言需要指出的是PVC保鮮膜仍可用于包裝蔬菜

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