有些餐廳會遇到這樣的尷尬剛入行沒有爆款或招牌菜可售開店時間長了缺乏新元素刺激消費者店面有閑置空地兒但不知如何利用

上述情況都可能影響到你的客流今天小編給大家介紹一個自釀啤酒占地十平以內卻能把你的餐廳盤活

能讓店面空間被充分利用

餐廳如果有10平米的空地比如餐廳入口處即可搭起一個現做現賣的自釀啤酒檔口每天都可以生產100升等自釀啤酒口感醇厚麥香味濃厚

這款自釀啤酒設備是一套組合裝共含一臺500升的糖化罐和2個500升的發酵罐單人即可完成操作在餐廳用餐高峰期保證出品滿足點單需求不成問題

一人即可操作把人從反復低價值的勞動中剝離出來同時可與顧客進行交流互動增強互動感和用餐場景體驗感操作員甚至可以讓客戶體驗制作啤酒的過程更利于將健康的理念傳播給更多消費者

產品標準化和出品效率有依據 

餐飲行業屬于高度人工密集型行業其弱點在于人員的培訓管理以及出品質量的不穩定

自釀啤酒機屬于傻瓜型操作 公司有明確的操作手冊原料都有明確的標注確保每一份產品出品質量穩定可靠

隨著人們消費水平的升級更加追求產品的口感和質量工業啤酒口感淡如水已經不能滿足現有的消費者

產品多樣化滿足不同客戶的需求

自釀啤酒機可同時生產黃啤黑啤小麥啤等不同口感的啤酒滿足多元化需求

傳統工業啤酒口感單一口感差

盈利周期短還能打游擊

自釀黃啤一升18元自釀黑啤一升20元自釀小麥啤一升22元左右平均一升啤酒價格20元每天銷售100升銷售額每天在2000元一個月即可收回資金并且盈利

如果后期啤酒銷量不夠用可增加發酵罐增加產量

該機器到達安裝完畢后另外廠商會派專人落地進行培訓5天可以熟練上手如果不想在這家店做帶著設備換店也很容易實現

愿你的故事里有一杯精釀相伴不孤獨

愿我的故事細水長流敬你的孤獨擇日而