天氣漸漸轉涼琳瑯滿目的奶茶店生意也逐漸火爆起來捧在手里暖暖的聞起來香香的喝起來甜甜的捧一杯熱氣騰騰的奶茶或許給人帶來一絲溫暖成為年輕人的必選飲品殊不知近日有報道稱市場中的奶茶多數是奶精與糖漿結合并沒有牛奶對身體百害而無一利

據小區營養師介紹目前市面上的珍珠奶茶主要由茶水糖漿奶精固體添料和液體添料組成一杯400毫升的珍珠奶茶常溫下需添加20毫升糖漿30克奶精及適量珍珠而這一杯的熱量幾乎相當于一碗白米飯曾有統計數字顯示大量飲用奶茶超過三個月血脂肪及膽固醇都會升高

據了解奶精主要是植脂末植脂乳做成的它在制作過程中是不加任何牛奶的只是在植物油中加入了水和各種添加劑混合經過調配乳化殺菌和干燥之后制作成類似牛奶的東西

小區營養師表示多喝奶茶對人體有很多壞處奶茶高糖高油高熱量沒有營養價值可言算是一種垃圾食物奶茶加的奶精多由椰子油制成喝多了容易發胖脂肪容易堆積在肚子上形成中廣體形此外珍珠奶茶中的香精和色素雖是按照國家食品添加劑標準添加的但喝多了還是有一定危害尤其是幼兒損傷智力發育和行為健康

而椰子油中含大量飽和脂肪酸會加速體內制造膽固醇血脂肪也會急速上升形成血管硬化長期大量飲用容易罹患高血壓糖尿病等慢性病曾有統計數字顯示大量飲用奶茶超過三個月血脂肪及膽固醇都會升高

據了解奶精中還含有反式脂肪酸不易被人體消化吸收長期在體內的積累也會促使人體肥胖反式脂肪酸還含有較高的熱量和膽固醇對人體有很大的危害同時還會增加血液的粘稠度對記憶力有一定的損害如果長期攝入過多反式脂肪酸就會增加女性不孕不育幾率

目前市面上多數奶茶只是油和大量糖的結合并非牛奶制成品對身體有很大的傷害所以居民最好不要天天喝一周頂多喝個一兩杯解個饞即可