最新研究發(fā)現(xiàn)吡啶甲酸鉻能提高骨骼肌細(xì)胞中與新陳代謝途徑相關(guān)的一種活性AMP蛋白激酶AMPK的數(shù)量從而改進(jìn)能量平衡和胰島素功能相關(guān)研究在Pennington生物及醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)與慢性病研究組William  Cefalu博士的帶領(lǐng)下進(jìn)行本周該中心的講師Zhong  Wang博士在希臘雅典舉行的第四十一界歐洲糖尿病研究年會(huì)上對(duì)此發(fā)現(xiàn)做了詳盡的闡述

活性AMP蛋白激酶AMPK是控制包括血液葡萄糖攝取等許多代謝途徑的一個(gè)重要酶并與抗胰島素和Ⅱ型糖尿病有關(guān)"關(guān)于鉻的作用機(jī)理以及它對(duì)AMPK體系可能存在的影響先前的研究還沒有涉及"Cefalu博士說"雖然已經(jīng)有許多關(guān)于處方藥食物及鍛煉對(duì)AMPK的影響研究但這還是首次發(fā)現(xiàn)該酶受營(yíng)養(yǎng)療法的影響這只是初步研究的結(jié)果還需要繼續(xù)深入研究國(guó)家衛(wèi)生部對(duì)此提供了研究經(jīng)費(fèi)我們將進(jìn)一步研究人類Ⅱ型糖尿病的發(fā)病機(jī)制"

研究從骨骼肌活性組織切片檢查開始目前細(xì)胞的匯合程度已經(jīng)達(dá)到了80％他們?cè)谂囵B(yǎng)的過程中加入吡啶甲酸鉻（濃度為2.551020或50ng/ml）或是僅控制介質(zhì)處理16小時(shí)進(jìn)行分離吡啶甲酸鉻處理導(dǎo)致磷酸化作用和AMPK活性增強(qiáng)尤其是有選擇地提高了AMPka2的含量結(jié)果顯示它對(duì)骨骼肌和心肌中的葡萄糖代謝具有一定的影響

鉻是一種重要的礦物質(zhì)它是碳水化合物脂肪及蛋白質(zhì)代謝中胰島素活性釋放的必需物質(zhì)2005年8月美國(guó)糧食與藥物管理局FDA  批準(zhǔn)了吡啶甲酸鉻的生產(chǎn)并確認(rèn)了它可以安全用于人類抗胰島素和Ⅱ型糖尿病治療而FDA做出此判斷的主要依據(jù)是Cefalu博士早期的隨機(jī)雙盲和安慰療法的研究結(jié)果吡啶甲酸鉻可以顯著提高高危糖尿病患者中的胰島素敏感性

用于此項(xiàng)研究的吡啶甲酸鉻由生產(chǎn)該產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)21公司提供

Pennington生物及醫(yī)學(xué)中心位于美國(guó)路易斯安那州立大學(xué)主要從事臨床和基礎(chǔ)理論研究是世界上最大的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心