有些人看到這個標題可能會像鍋巴飯能吃嗎小編告訴大家鍋巴飯不僅可以吃而且非常好吃并且可以明目延緩衰老安神補腦美容養顏和健脾養胃現在我們就一起看下鍋巴飯的做法學習怎樣做鍋巴飯吧

鍋巴飯的做法 學習怎樣做鍋巴飯所需要準備的食材和調味料米飯雞蛋鴿子蛋 鹽剁椒雪菜油

鍋巴飯的做法 學習怎樣做鍋巴飯

1.將所有食材和調味料都準備好待用

2.先將雞蛋磕入碗里然后將蛋黃和蛋清分離留下蛋黃蛋清在這道菜中不用大家可以留著烹制其它菜肴

3.將鴿子蛋磕入蛋黃中放入少許鹽攪拌均勻

4.將油均勻的涂抹在鍋里倒入剩飯攤開之后小火慢慢煎

5.大概煎10分鐘左右就可以沿鍋邊倒入少許油

6.手握鍋柄然后轉動炒鍋讓米飯徹底的融入蛋液

7.小火慢慢煎10分鐘左右煎好之后用鍋鏟分成八等分就可以盛出

8.擺盤之后撒些雪菜放入剁椒趁熱吃就可以了

鍋巴飯的做法 學習怎樣做鍋巴飯貼心提示

1.因為剁椒和雪菜都比較咸因此大家放入鹽的時候千萬要注意哦

2.建議大家先加熱米飯然后再煎米飯這道菜肴建議趁熱吃這樣口感才會特別香脆否則口感綿軟不好吃