過濾設備在中國白酒行業的應用及其推廣
一中國白酒過濾設備材料的演變歷程
自建國以來中國白酒過濾設備的更換大約經歷了以下三個階段建國初期白酒以高度散裝酒為主所以過濾只是采用沙石加棉布的簡單過濾材料是沒有成型的過濾設備上世紀六十年代瓶裝酒產量增加沙棒過濾器應運而生這個設備適應了當時大多數酒是高度白酒的現狀進入上世紀七十年代初低度白酒問世為解決其降度產生的渾濁問題白酒行業進行了長時間的針對吸附工藝的探索相關行業也進行了新型過濾設備過濾材料的研制最先使用的是硅藻土過濾機使用一臺設備對低度酒進行兩遍過濾基本上解決了低度酒在常溫下不失光渾濁的問題但低溫條件下的失光渾濁仍解決不了企業只好采取低溫冷凍酒液或加活性炭吸附等工藝來解決這個難題這個不斷探索期一直延續到上世紀九十年代初上世紀九十年代中期專門研發白酒過濾設備的單位秦皇島華德過濾設備公司成立該公司引進國外先進材料結合中國白酒的獨有特點研發成功了膜片過濾材料并相應地配套了整體機型采用膜片過濾材料是中國白酒行業過濾設備發展的第三階段它基本能滿足低度白酒失光渾濁低溫反濁的過濾要求而且有材料更新更換快體積小動力小節約費用等許多優點所以一問世就受到酒企業的接受迅速在全國白酒企業中推廣隨著時間的推移科技的發展膜過濾設備也不斷完善配套到目前為止已發展成膜片孔隙小強度高過濾速度快過濾設備形成粗濾精濾保險濾三位一體的科學配套系統而且該系列不但能對酒液過濾還能對沖瓶水過濾該系列設備還具有自動反沖洗功能
二華德過濾設備的推廣
一項好的技術設備必須進行必要的應用試驗然后再采取有力的推廣措施才能盡快被應用者所接受形成新的生產力華德公司在其膜片過濾設備的應用推廣中做了大量卓有成效的工作
1.通過評選優秀應用論文來推廣
膜片剛一產生華德公司就在全國各地區選擇不同香型不同類型的白酒企業進行應用試驗在應用一段時間后華德公司舉辦所有應用企業技術人員參加的論文評選會議會上由論文作者宣讀論文由行業專家進行評審對評出的優秀論文進行獎勵然后將這些論文編制成冊再向全國白酒企業贈送以科學數據說話以實際應用效果論證這種利用論文來宣傳產品性能介紹產品功能的做法收到良好的效果華德公司以論文推廣設備的活動一共搞了四次第一次是1996年的煙臺會議出席代表60人發表論文20多篇第二次1997年秦皇島會議出席代表102人發表論文40多篇編入論文集28篇第三次1998年黃山會議出席代表50人發表論文20余篇第四次2007年收到論文30多篇評出一二三等獎共18篇 2.通過各省協會來推廣
華德公司自成立以來一直把各省行業協會作為合作伙伴在產品應用試驗論文評選專項科技研討等活動中均邀請各省協會領導參加行業協會在各企業中有一定的號召力配合其搞新設備推廣工作會收到事半功倍的效果黑龍江省酒業協會一直是華德公司真誠的合作伙伴在華德公司近二十年的生產科研推廣工作中始終緊密配合不但幫助了華德公司的發展而且也推動了龍江白酒的科技進步尤其2007年龍江酒協與華德公司共同發起的膜片以舊換新舊設備無償更新活動更是受到企業的歡迎這項活動不但顯示了華德公司為行業為企業服務的廣闊胸懷也對龍江酒企業的設備更新更換起到了推動作用
3.通過專家認定推廣
華德公司很重視行業專家的指導每次大型活動都請行業專家參加聆聽他們的專項發言每當遇到技術難題都事先向專家請教在專家的指導下他們少走了許多彎路另外每次新設備的試驗結果他們都會先通過專家的認定在全國知名專家沈怡方高月明高景炎栗永清的關懷指導下華德公司雖幾經周折但始終把膜片過濾設備的研發進行到底并且不斷取得新的突破
4.通過新聞報道宣傳
《華夏酒報》是全國唯一的專業性酒報他們很注重宣傳與酒相關行業的發展與進步華德公司自成立之日便與《華夏酒報》建立了長期的聯系每當企業有活動《華夏酒報》必參加所有論文都在《華夏酒報》上發表通過刊發相關的技術論文對公司產品的銷售及企業知名度的提高均起到了極佳的效果另外《釀酒》《釀酒科技》雜志也曾多次報道華德公司的業績
三華德公司正在研發的新設備
華德公司是一個不斷追求不斷進步的企業為實現中國白酒后處理工藝設備的科學化現代化他們正在加緊研發新的高科技產品
該產品集白酒酒液降溫過濾又升溫三個過程一次完成酒的計量酒溫的計量并顯示全為計算機控制設備還有反沖洗功能總之一臺設備完成了白酒過濾的全過程并實現自動化控制目前這一型號的設備已分別在四個企業進行應用試驗均取得理想的效果有關專家相關企業正在對設備具有的抗水解功能進行測試與研究不久具多功能為一體的中國白酒過濾的新設備即將問世它將帶來中國白酒過濾工藝的一次革命為實現中國白酒后處理工藝的科學化現代化做出貢獻
