大家也許都知道雞蛋吧小小的雞蛋是廚房當中必備的一項食材不僅可以與眾多食物相配它本身的營養價值也是很高的但是你知道雞蛋也可以治療高血壓嗎?

吃雞蛋還可治療高血壓?

雞蛋有益心臟健康雞蛋對心臟的影響和處方藥血管緊張素轉化酶抑制劑這種藥通過抑制血管收縮素來降低血壓的工作原理一樣可降低血壓加拿大阿爾伯塔大學的研究人員發現雞蛋接觸到胃酶后就會生成一種與降壓藥原理相同的蛋白質

應該把雞蛋列入健康食品

實驗顯示煎雞蛋在防止血管收縮方面尤其有效一直以來人們以為吃雞蛋與高膽固醇和心臟病有關現在這種觀念需要被推翻飲食中飽和脂肪的量對我們血液中的膽固醇有一定影響血液中的膽固醇比我們飲食中膽固醇的量大幾倍公眾不需要限制吃雞蛋的數量應該把雞蛋列入健康食品