水飛薊：市場需求逐年增加 后市繼續看漲
近年水飛薊再度引起我國藥材市場和醫藥企業的密切關注業內資深人士普遍認為水飛薊是個朝陽品種蓄勢待發后市蘊藏商機市場前景誘人
【回顧】產量先增后減價格先升后降
1972年我國從德國引進水飛薊并試種成功之后在東北華北西北江蘇北京等地大規模種植由于當時市場的需求量不大水飛薊種植面積較小產量不足百噸
1990～1999年水飛薊生產發展緩慢10年間產量僅升至300噸左右
2000年之后我國醫藥行業異軍突起大力開展科技創新活動許多制藥廠用水飛薊研制開發新藥特藥和中成藥等品種由幾十個銳增至200余個如水飛薊片益肝靈片水飛薊卵磷脂復合物硬膠囊保肝寧飛當片等同時不少植物提取物廠還用水飛薊提取水飛薊素水飛薊賓等藥物大量出口創匯年創匯由2004年的300萬美元增至2006年的1000萬美元今年預計將增至1500萬美元水飛薊的崛起產生連鎖反應醫藥市場急需大量的水飛薊但市場缺口高達3000噸左右
物以稀為貴水飛薊價格由1990年的2元千克價下同大幅上漲至10元左右面對高價產地農民算了一筆水飛薊種植效益賬種一畝水飛薊純收入可達1000～1500元左右是種植大豆玉米水稻收入的5倍
一石激起千層浪高利潤高效益極大地刺激了農民種植的積極性一哄而起產量直線上升到2002年產量暴升至1萬余噸翻了30多倍盡管產量翻番卻仍滿足不了國內外市場對水飛薊的迫切需求供給缺口繼續加大并拉升價格由10元暴漲至30元高價再一次刺激擴種于是全國從北方到南方掀起了水飛薊熱種植熱浪此起彼伏一浪高過一浪不但產區農民擴種即便是非產區的農民也在大量種植2003年全國種植面積已擴大至100萬畝左右產量高達10萬余噸是1980年的340倍創下歷史之最
然而物極必反市場不是無底洞沒有永遠的高價到了2004年醫藥市場對水飛薊的需求量驟然降溫由沸點降到冰點需求量降了10倍多價格迅即暴跌由30元的頂峰跌至5元的谷底價格的暴跌導致種植效益大幅減少由往年的畝純收入2000～3000元銳減至500元左右大大低于種植大豆玉米和小麥的收入種植得不償失于是產區農民紛紛棄種致使總產量滑至谷底并呈逐年下跌之勢全國水飛薊產量2003年為10萬噸左右2004年降至1萬噸2005年銳減至2000噸左右2006～2007年又減至1000～1200噸左右今年預計產量僅為1000噸上下只有高產年的1%創下歷史低產之最同時行情也始終處于低迷狀態2004～2005年市價下降至5～6元左右較高價位的2003年降下5倍之多
【現狀】市場需求增加行情緩慢上升
三十年河東三十年河西市場經濟是個變數經濟2006年開始峰回路轉市場對水飛薊的需求量開始緩緩增加并呈逐年緩慢上升之勢市場需求量由2005年的2000噸左右上升至2006年的2500噸左右2007～2008年再增加至3000～3500噸左右產量每年以500噸的增幅上升種植面積緩慢上升種植地域也在全國遍地開花
在市場需求逐年上升的同時價格也在同步緩慢上漲據對全國17家中藥材市場2005～2008年價格走勢調查顯示2004年為5元全國平均價下同2005年上漲至6元2006年上漲至7元2007年又漲至8元2008年已升至9元左右漲幅平均每年1元
【展望】短缺已成定局后市價格看漲
市場調查顯示從2006年至今我國許多制藥廠植物提取廠以水飛薊為主要原料生產的各類產品在國內外市場暢銷銷量增加價格穩中趨升部分護膽保肝及水飛薊素水飛薊賓等品種已成為市場上的搶手俏貨因此對水飛薊的需求量從今年起乃至2009～2012年的4年間將逐年增加增幅較大但是我國各地水飛薊的種植面積并未同步增長產量仍在低潮之中導致供應缺口連年加大據悉水飛薊2006年缺口為1300噸左右2007～2008年缺口為2000～2500噸左右預測2009～2012年缺口為3000噸左右2011～2012年缺口將增至3500～4000噸左右
市場缺口蘊藏商機水飛薊供應短缺已成定局短期內難以緩解而各地庫存已基本消化殆盡后繼乏力將拉升價格大幅上漲業內人士預測2009年將突破10元大關2010年有望漲至15元2012年將直逼20元價位
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水飛薊俗稱水飛雉乳薊子奶薊等為菊科草本植物水飛薊的全草及種子原產于地中海沿岸各國上世紀80年代我國從德國引進試種
水飛薊性寒味苦種子及全草可入藥全草含有黃酮類及延胡索酸用于腫瘍及丹毒種子可以提取水飛薊素內含水飛薊賓異水飛薊賓脫氫水飛薊賓水飛薊寧水飛薊賓聚合物及肉桂酸肉豆蔻酸棕櫚稀酸花生酸等水飛薊具有清熱解毒保肝護肝和抗X射線的功能用于治療急慢性肝炎肝硬化肝中毒膽石癥等近年我國科學家發現水飛薊素還有降血脂保護心肌保腦擴張血管抗放射抗血小板及抗胃潰瘍等作用
水飛薊藥用價值高應用范圍廣目前我國已經用水飛薊開發了幾百種藥品并成為出口創匯的重要商品之一
