購買壓力鍋需睜大眼睛

近日本報消費維權版刊發了一則關于壓力鍋的消息消費者董先生向本報反映他母親的臉部和頭部在使用壓力鍋的過程中被燙傷為此記者就如何挑選和使用壓力鍋咨詢了浙江方圓檢測工程師黃榮

浙江方圓檢測黃榮表示消費者在挑選壓力鍋時需認準不同的認證據他介紹壓力鍋一般分兩種一種是可以放在明火或電磁爐上直接烹制食物的明火壓力鍋另一種是電壓力鍋前者需要拿到生產許可證才能銷售后者則需拿到3C認證才能在市場上流通消費者在挑選時需要注意所購產品是否有這些認證標志黃榮透露目前他們公司的兩個檢測部門可分別進行以上兩種壓力鍋產品的檢測

黃榮說目前市場上主流的明火壓力鍋按材質主要分為兩種一種是鋁合金材質另一種是不銹鋼材質消費者可根據自己的喜好選購不過消費者需要注意的是目前國家對壓力鍋并沒有使用年限的規定壓力鍋的使用年限需要按產品說明書上的建議使用年限為準

對此浙江蘇泊爾股份有限公司玉環生產基地壓力鍋組高級主管羅權表示認同他說消費者應注意品牌盡量選擇口碑較好的大品牌在使用過程中需要注意壓力閥和橡膠圈的清潔和養護

羅權說建議消費者使用壓力鍋以8年為限橡膠圈的更換時間一般在1年-2年消費者可根據平時烹制食材的情況自行判斷燒的東西越油膩橡膠圈就越容易老化

羅權同時表示使用壓力鍋之前消費者應先檢查泄氣閥是否有堵塞使用過程中若點火10分鐘以上還沒有發現泄氣閥有氣體排出則應盡快停止加熱然后遠離該壓力鍋待其冷卻后再檢查泄氣閥狀態查明原因后才能再次使用

世紀聯華慶春店家電處長郭志良表示消費者使用壓力鍋之前需要先認真閱讀說明書看看有哪些食物是不能用壓力鍋烹飪的他同時表示目前市場上還有一種電壓力鍋安全性較明火壓力鍋要高消費者可以購買使用