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白酒作為一個傳統(tǒng)的行業(yè)如今卻面臨產(chǎn)業(yè)危機隨著80后90后逐漸成家立業(yè)年輕人更加習慣喝紅酒洋酒和啤酒加上近幾年預調(diào)雞尾酒也頗受歡迎而白酒這么多年目標一直鎖定中老年導致消費群體出現(xiàn)斷層現(xiàn)象不久前瀘州秀水坊推出的阿禮九九還有江小白等等都是主打年輕人市場并且取得良好效果

連續(xù)三年低迷的白酒市場在2015年第三季度有了微弱回暖日前各大酒企披露的中報數(shù)據(jù)顯示茅臺實現(xiàn)凈利潤78.82億元同比增長9.11%以157.79億元的銷售額遠超其他酒企西鳳水井坊酒鬼酒等酒企也出現(xiàn)了不同程度的增長

今年7月底一直被認為是白酒行業(yè)價格風向標的53度飛天茅臺價格從1099元升到1199元8月3日五糧液方面公開確認其52度五糧液出廠價由每瓶609元調(diào)整到659元價格目前已上漲實際成交價在680元左右8月8日瀘州老窖也宣布全面調(diào)價

白酒市場終于要擺脫低迷重現(xiàn)昔日繁榮了嗎?有業(yè)內(nèi)人士分析從已公布中報數(shù)據(jù)的23家企業(yè)來看8家企業(yè)營業(yè)收入同比減少11家企業(yè)凈利潤同比下滑白酒市場部分酒企實現(xiàn)盈利增長只是個例未來白酒企業(yè)還需要很長一段時間的轉(zhuǎn)型之痛合并重組將是白酒市場的常態(tài)

產(chǎn)能過剩產(chǎn)品與市場脫節(jié)是目前白酒市場的一個主要問題該業(yè)內(nèi)人士表示白酒的目標消費群體多在40歲以上40歲以下的年輕消費者尤其是80后90后更習慣喝洋酒紅酒和啤酒這就注定了白酒的消費有斷層如果白酒不能為8090后的新進消費群體有所改變不能為他們量身定制貼近他們的消費習慣那么被拋棄是注定的結(jié)果

產(chǎn)品升級與年輕消費市場更貼近顯然是白酒企業(yè)必須做出的選擇目前已經(jīng)有不少酒企推出了相應產(chǎn)品瀘州秀水坊推出的阿禮九九就是典型的代表

簡約輕奢是一個大方向該業(yè)內(nèi)人士分析阿禮九九的包裝非常有特點酒瓶呈細長型藍色漸變及紅色漸變的基本款非常簡約瓶身中間部分鑲鉆點綴簡約中又帶有奢華酒的市場售價為中等價位非常符合年輕消費者的輕奢消費觀

或者轉(zhuǎn)型蛻變成蝶或者默守陳規(guī)死亡白酒是會退出歷史舞臺還是再創(chuàng)繁華盛景就看各大酒企八仙過海各顯神通了