夏季女性養生食譜
夏季天氣高溫潮濕人們容易在這個季節乏困生病特別是女性朋友由于生理和心理的原因更容易疲乏那么夏季女性應該怎么養生?女性養生吃什么好?
湯
一蟲草老龜湯
材料老龜一只冬蟲草適量
做法老龜冬蟲草洗干凈備用燉盅里放入5飯碗涼開水把備用材料放進一起燉3小時燉好后調味(其實只需加適量的鹽即可)
冬蟲夏草與老龜一起飲用有健脾安神美白皮膚改善睡眠質量的功效是白領女性四季適宜的補品
二核桃松仁粟米羹
材料冰糖粟米核桃仁松仁
做法取適量高湯加入冰糖和粟米小火燉熟撒上核桃仁和松仁即可食用
核桃和松仁都是女性經典的滋補食品它們富含維生素E和鋅有利于滋潤皮膚延緩皮膚衰老此外它們中蛋白質礦物質B族維生素的含量也十分豐富是美容美發的佳品核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源這正是最近風行的健胸保健成分有刺激雌性激素合成的功能玉米本身富含維生素E也是專家推崇的美膚食品
三紅糯排骨湯
材料排骨500克紅米100克蔥姜醬油料酒冰糖植物油八角各適量
作法紅米洗凈發泡1小時后瀝干水分紗布包緊備用排骨入滾水鍋中燙至五成熟取出備用油鍋燒熱蔥姜爆油出味加冰糖醬再放排骨于鍋中翻炒下料酒八角略炒加滾水適量再將紅米紗包浸于鍋中大火煮沸后改小火燜爛即可紅米能有效舒緩疲勞精神不振和失眠等癥狀
菜
一什錦西蘭花
原料西蘭花白菜花胡蘿卜紅辣椒
調料鹽雞精淀粉色拉油
做法西蘭花白菜花切成小朵胡蘿卜去皮切片紅辣椒去子切塊待用將全部蔬菜放入沸水中焯一下鍋內留少許底油放入全部原料翻炒用鹽雞精調味再用淀粉勾芡即成
二蓋燒小蘑菇
材料口蘑小白菜肉餡蔥姜絲紅椒鹽味精白糖醬油水淀粉泡辣椒醬
烹制方法將口蘑切片過開水焯燙撈出小白菜洗凈切段備用坐鍋點火倒油將小白菜放入翻炒加鹽白糖炒熟加味精出鍋裝入盤中鍋中再加少許油下入肉餡炒散加蔥姜泡辣椒醬口蘑翻炒均勻放入醬油鹽白糖調味加入紅椒水淀粉勾芡加味精出鍋放在小白菜上即可