冬日補血干果 讓你吃出紅潤臉色!
大家都知道生活中女性都需要補血那么有哪些食物補血更有效呢?常見的補血食物有哪些?血氣充足可以讓我們的身體更加的健康面色看起來非常的紅潤而且女性由于生理期的原因很多人都會貧血
黑豆
我國古時向來認為吃豆有益尤其是黑豆可以生血烏發黑豆的吃法隨各人之便產后可用烏豆煮烏骨雞
發菜
發菜色黑似發質地較發粗而滑內含鐵質所以能補血常吃又能使發烏黑婦女產后也可用發菜煮湯做菜作為補血之用
胡蘿卜
胡蘿卜即紅蘿卜日本人稱作人參含有維生素BC且含有一種特別的營養素胡蘿卜素胡蘿卜素對補血極有益所以把胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲
面筋
民間食品莊素食館鹵味攤都有供應面筋的鐵質含量相當豐富是一種值得提倡的美味食品
菠菜
又稱菠菱菜是有名的補血食物含鐵質的胡蘿卜素相當豐富所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物其他含有鐵質的食物在果類中以葡萄乾李子乾杏子乾桃子乾為最多
金針菜
金針菜含鐵數量最大比大家熟悉的菠菜高了二十倍鐵質含量豐富其他還有維生素AB1C蛋白質脂肪及秋水仙醉堿等營養素并有利尿及健胃作用
龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉福肉每年夏季并有新鮮龍眼上市這是民間熟知的補血食物因為所含鐵質豐富而且還含有維生素AB葡萄糖蔗糖等能治療健忘心悸神經衰弱之不眠癥產后婦女吃龍眼湯龍眼膠龍眼酒之類也是很好的補血食物
咸蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜所含的維生素B極為豐富鐵質含量很高是第一級的養生食物雖然常年供應既咸且爽吃起來特別有一種風味營養又多其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物
簡單有效的補血食譜
黑豆紅棗豬皮湯
原料黑豆250g紅棗12個豬皮250g香菜黃酒肉湯適量
做法
1將黑豆紅棗豬皮洗凈香菜切小段待用
2將豬皮焯水至變色發硬撈出切成塊
3將肉湯放入(砂)鍋中放入豬皮黑豆紅棗一同放入加入黃酒將湯燒開再轉為小火慢慢燉
4當黑豆豬皮燉至糊爛時加入鹽香菜等調味品即可
大棗黃豆粥
原料黃豆50g大棗10個粳米200g
做法
1將黃豆浸泡4-8小時大棗用溫水洗凈備用
2粳米淘洗干凈后放入鍋中熬煮水開后放入黃豆熬煮40分鐘
3再加入大棗另熬40分鐘即可