人參果原產于新西蘭引用溫室大棚四季可種大田大面積種植則是3至8月種后3個月開始收果單果重250克左右最大果500克左右嫩果青翠成熟后金黃色并有紫色花紋鮮食香甜可口做菜香脆人參果高含鈣和維生素Ｃ鉬鈷硒等十幾種人體所需的微量元素并能防治高血壓肥胖病冠心病癌癥人參果曾被醫學界稱之為生命之火抗癌之王

1種植地的選擇

一般應選擇陽光充足土壤含沙也較肥沃用水排灌方便的地塊山區山垅田病菌少種植也非常好　

2整畦與種植規格

種單行畦寬60公分雙行100公分株距40公分開穴挖細畝種1500株左右施基肥前最好穴內撒些防病蟲藥

3施肥方法

首先在穴內施入豬雞腐熟糞或發酵過的菜餅肥與土拌勻做基肥種后當日應施入人糞尿或豬尿水肥促其早生快長以后7天一次追施人糞尿水肥并在每尿桶中加入碳銨150克開花結果后再畝施入復合肥每次50斤每月一次以利壯桿及保花保果　

4種子育苗方法

即在計劃育苗的地塊或木箱內拌入適量的基肥整細澆透水肥再將細小的種子一粒一粒鉗播于土中粒距710公分蓋上濕細沙以后畦面干燥應用噴霧器噴濕以防沖動種子715天齊苗有蟲害用敵百蟲或氰戊菊酯滅蟲苗長至10公分移栽

5整形與修剪

人參果分枝萌發力極強每株在10至20公分之間留34個枝條為結果枝條其余枝條全部剪去育苗播插或作畜禽飼料開花結果后每束花果只能留12個果這樣果大品質好賣價高　

6搭架護果

掛果后枝條承受不了果的重量必須用60100公分長的竹木條扦插并將果系牢以防斷枝爛果造成損失

7留種及繁殖

高溫期結的果沒有種子適溫結果有少量種子種子千粒重1克左右發芽率較低只有細播重管苗才多如扦插育苗即應選擇無病健壯枝條剪下爾后每段1012公分長插入土35公分插后加強水肥管理和病蟲的防治一般25天以后可移栽或出售