衛(wèi)生局稽查 下架非食品級碳酸鎂調(diào)味品
臺南市衛(wèi)生局今1日全面派員稽查下架非食品級碳酸鎂調(diào)味品臺南市計有19家下游販賣店家下架退回產(chǎn)品包含食用色素6號3g360包龍鳳調(diào)味胡椒粉225g6罐10g13包龍鳳調(diào)味五香粉225g10罐10g17包龍鳳調(diào)味純黑胡椒345g10罐美人胡椒粉200g3罐五香蒸肉粉600g6盒特制胡椒粉6兩5罐及彌勒佛牌調(diào)味胡椒粉600g18盒等下架非食品級碳酸鎂制成調(diào)味品共24.6公斤針對不合格產(chǎn)品要求業(yè)者退回彰化擇期銷毀
根據(jù)彰化縣衛(wèi)生局提供臺南市政府衛(wèi)生局資料顯示臺中誼興公司于101至103年間銷售「工業(yè)用碳酸鎂」給下游業(yè)者彰化「進興制粉有限公司」「進興行制粉廠」及「澄清制粉行」制造調(diào)味料如「胡椒粉」「辣椒粉」等共制成81公噸產(chǎn)品銷售至全臺一百多家下游臺南市有19家下游販賣店家
食用級碳酸鎂是合法的食品添加物使用不能過量但如果是工業(yè)用可能有鉻鉛銅等重金屬污染疑慮若業(yè)者使用非食品級「碳酸鎂」于食品已涉違反食品安全衛(wèi)生管理法第15條第1項第10款爰同法第44條第1項第二款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰及第49條第1項處7年以下有期徒刑得併科新臺幣8,000萬以下罰金請各業(yè)者勿隨意添加非法添加物
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