山楂片為什么那樣紅昨日市食品安全委員會啟動315食品安全服務宣傳工商質監等6家職能部門在中百倉儲友誼路店門前擺攤接受市民現場咨詢

山楂片為啥太紅

過量胭脂紅染成

這個顏色特別紅不知道能不能吃在市質監局咨詢臺前有顧客拿著自家買的特紅山楂片問

專家介紹顏色太紅太艷的山楂片山楂糕等可能添加了過量胭脂紅胭脂紅是食品著色劑只允許限量添加長期過量攝入會有害健康

專家提醒正規山楂片顏色一般較淺且色澤均勻

腐竹太黃亮 可能加有硼砂

太黃太亮的腐竹不要買市質監局專家昨介紹很多消費者買腐竹喜歡挑黃中透亮色澤鮮艷耐煮有筋道的但這類腐竹很多加入了吊白塊硼砂等化工原料吃了會嚴重危害身體健康

加了硼砂的腐竹賣相好不易發霉變質很增產原本只能生產1斤腐竹加入硼砂后可能生產1斤2兩

如何分辨呢市質監局專家表示好的腐竹一般淡黃色略有光澤質脆易折條狀折斷有空心

綠色食品有綠色有效期

為了吃得放心安全很多人購買時總挑綠色食品市場上很多糧油肉蛋蔬果茶等都印有綠色食品標志綠色食品的‘綠色’會不會過期有市民昨詢問

市農業局專家介紹根據國家規定綠色食品標志的有效使用期為3年3年期滿后未及時重新申報認證的視為自動放棄使用權

辨別綠色是否過期可查看標志編號該編號由LB和12位數字組成其中第三四位數字代表認證年份第五六位數字代表認證月份如認證日期距生產日期超過3年則其可能已非綠色食品