每天經手檢驗的生豬3000多頭從未讓問題肉流入市場深夜工作的作息表連年輕人都吃不消這樣的工作他主動請纓一扛就是9年自備工具他練就了一身精準夜檢的絕活59歲的 老工商薛為懷把守著市內四區生豬入市復檢的最后一道關口卻有著最樸素的心愿讓每一位市民吃上放心肉

守住生肉安全關

薛為懷李滄工商分局永清路工商所市場管理員與巡查在市場各個角落的同事相比他的工作點只有一個就是華中蔬菜批發市場生豬交易大棚9年來他為進入市內四區每一批生豬產品查驗換證經他查驗放行進入零售環節的豬肉達50余萬噸從未出過任何問題

華中市場每天流入3000多頭生豬查驗換證的工作量龐大又枯燥但市內四區所有的超市商場集貿市場的豬肉都是從這里輸出檢驗環節容不得半點疏忽如何把機械的流程做得嚴謹無誤又高效薛為懷動了一番腦筋他說工作從未有失誤得益于他有武器四小件一個小手電一把尖嘴鉗一把小刀子還有他的眼睛運送生豬肉的車輛進場后他先掏出小手電仔細查看貨車鉛封有無破損修改痕跡認真核對封條上的產品名稱和數字與車主上報的動物檢疫合格證明是否一致在確認無誤后再用尖嘴鉗親手將車廂上的鉛封剪斷開封在打開車門查看過車內情況后用小刀切下一塊生豬肉快速送到檢測室一個小時后出具的檢測報告如果合格生豬肉就可以流入零售市場進行銷售了整個查驗過程中他最相信的還是自己的眼睛多年的經驗練就了我的‘眼功’有問題的生豬肉都會被我看得真真切切看顏色觀品相肉的質量好壞我用眼一看就知道個大概很少能有問題肉從我的眼皮底下渾水摸魚蒙混過關

有老薛在不怕有以次充好的生豬肉混入市場我們的生意也能有個保障華中市場生肉經營業戶羅保忠說上市零售的生豬肉要過薛為懷這一道關不少非法經營的商販想要拿下他從未成功過

羅保忠回憶一年春節前夕一輛貨車進場后沒有提交隨車單而是悄悄把薛為懷叫到一旁往他手中塞了一疊現金薛為懷的臉色從疑惑轉到憤怒把手里的東西推了出去仍然上車仔細查看貨物鉛封發現是剪斷后重新貼上的薛為懷頂著冷氣鉆進了車廂發現多了一批分割肉未經檢疫當即將其扣留

還有一次一名老戰友的親戚被薛為懷查扣了一批問題豬肉找到他求其放行老薛對戰友說豬肉是入口的東西設身處地地想一想如果買肉的是你的親戚朋友你忍心讓他們吃嗎?

一個人的深夜戰斗

為保證生豬肉白天正常銷售查驗換證工作要在批發交易之前完成每天晚上23點到第二天清晨7點大多數人熟睡的時候是薛為懷上崗的時間

華中市場的玻璃鋼大棚內常年不見陽光不透風僅僅溫度就是一項考驗冬天零下15度夏天即使是夜晚也在30度以上剛開始工商所里安排同志們輪流上夜班但看到所里人手少白天監管任務又重薛為懷找到所長提出愿意獨自承擔華中市場夜間監管工作讓其他同志集中精力干好白天的工作

就這樣薛為懷開始了在深夜一個人的戰斗這個崗位幾乎全年無休只有每年的除夕至正月初三老薛可以因為市場歇業休息4天別人下班休息與家人團聚的時候他一頭扎進市場開始工作早上下班回到家家人又各自忙碌去了所里的同事劉明春了解薛為懷前些年他的孩子高考學習緊張妻子生病需要照顧但他沒有因私事請過一次假沒有向領導提出過任何要求大家多次提出要安排別人替班都被他婉言拒絕了

常年夜班讓周圍的人很擔心薛為懷的身體華中市場生肉部經理于海倫經常與薛為懷一起值班卻難得見他到辦公室休息一下一個冬天的晚上我看見老薛坐在值班室的電腦前捧著一個熱水杯不停地喝水就開玩笑說不容易啊終于在這個屋子里見到你了可再一看覺得不對勁原來他正在高燒這時一輛運送生豬肉的車進入市場老薛放下杯子一步邁了出去仔細查看車輛的鉛封動作明顯有些遲緩卻依舊爬上車仔細清點生豬數量拿出小刀切樣兒送檢 我們想上去幫一把手他卻搖搖頭說沒事兒送走一輛車他再趕緊拿起杯子灌熱水這個夜晚我的眼睛一直是濕潤的

老實人信奉國徽紅盾

說起老薛身邊的同事眾口一詞老薛話少為人實在

薛為懷所在的永清路工商所所長李波到任當晚就跟隨老薛去市場值了一次班深深體會到了這個崗位的艱辛回來后大家動員輪流值班老薛擺擺手輕描淡寫地說這點困難克服克服就過去了

同事劉剛說起老薛的車全是故事所里曾給他配了一輛摩托車用于監管巡查為了節約用油老薛上下班辦私事甚至到較近的業戶巡查時從來不開為了節省維修費用車子有了毛病老薛就盡量自己動手維修到了華中市場后離家較遠晚上上班時已經沒有公交車了老薛就自己掏錢買了輛舊面包車開著上下班光加油就是一筆不小的開支但他從來沒有向單位請求過補貼

他從不在自己管理的市場買肉熟悉的人都知道這是薛為懷給自己定下的原則親友托他代買時他寧肯添錢到其他市場購買再以批發價送給別人

還有同事仍然記得十幾年前老薛巡查市場時的故事2000年7月一名消費者購買炒鍋時與商家發生糾紛經調查屬于這名消費者使用不當造成按規定商家不應賠償薛為懷看到這名消費者屬于特困家庭就悄悄地墊付貨款給這名消費者換了一件新的至今這名消費者都不知情

這些都是我應該做的是他們賦予我的權利和義務老薛指指帽檐上的國徽和肩章上的紅盾說