將藥物置于75％酒精或白酒中浸泡而成治療時(shí)用手蘸藥酒（水）涂于體表而后做手法治療具有舒經(jīng)活血溫通發(fā)散之作用

中國人對酒的研究與運(yùn)用可謂爐火燉青自從有了酒這杯中之物就被老祖宗們演繹出無數(shù)的精彩故事何以解憂惟有杜康這千百年來廣為流傳的酒幌子在我國幾乎家喻戶曉于是就有了武松酒后伏虎的壯舉魯智深醉打山門的英雄氣概劉姥姥醉臥怡紅院的千古笑談

那獨(dú)具特色的釀酒工藝設(shè)備那敦厚純樸的酒俗酒禮那琳瑯滿目的酒具酒器各種花樣翻新的酒辭酒令以及諸多與酒有關(guān)的美妙傳說都勿庸置疑地表明酒的釀造史就是華廈文明的一部分一般來說藥酒是指用蒸餾酒浸提藥材而制得的澄清透明的液體制劑我們通常所說的藥酒是藥準(zhǔn)字號藥酒（以下簡稱藥酒）與營養(yǎng)類保健酒（以下簡稱保健酒）的通稱

藥酒與保健酒在我國已有幾千年的歷史這是我國傳統(tǒng)酒文化的精華部分藥酒與保健酒存在著異同在中國古代卻沒有區(qū)別開來由于時(shí)代的局限只是籠統(tǒng)地稱之為藥酒藥酒與保健酒科學(xué)的界定還是20世紀(jì)70年代后的事情這是個(gè)重大的歷史進(jìn)步

我國藥酒及保健酒的生產(chǎn)飲用現(xiàn)已成為一個(gè)獨(dú)立的門類它們與傳統(tǒng)產(chǎn)品比較有一個(gè)最顯著的特點(diǎn)就是與中國古老的中醫(yī)中藥相結(jié)合集飲用保健治病強(qiáng)身于一體被視為中國的國粹

藥酒與保健酒相比其相同之處是酒中有藥藥中有酒均能起到強(qiáng)身健體之功效但二者卻有著明顯的差異如下

◆     從定義上來說保健酒首先是一種食品飲料酒具有食品的基本特征而藥酒則以藥物為主具有藥物的基本特征

◆     從特點(diǎn)上來說保健酒以滋補(bǔ)強(qiáng)壯補(bǔ)充調(diào)節(jié)改善為主要目的還用于生理功能減弱生理功能紊亂及特殊生理需要或營養(yǎng)需要者以此來補(bǔ)充人的營養(yǎng)物質(zhì)及功能性成分它的效果是潛移默化的而藥酒則是以治病救人為目的用于病人的康復(fù)和治療其病理狀態(tài)

◆     從飲用對象來說保健酒適于健康人群有特殊需要之健康人群中間狀態(tài)人群（介于健康與疾病之間）（此處的人群指成年人）飲用而藥酒則僅限于患有疾病的人群飲用它是大夫開的一劑方藥它有明確的適應(yīng)征禁忌征限量限期必須在醫(yī)生監(jiān)督下飲用

◆     從風(fēng)味上來說保健酒講究色香味注重藥香酒香的協(xié)調(diào)而藥酒則不必做到藥香酒香的協(xié)調(diào)俗話說良藥苦口利于病

◆     從原料組成來說保健酒中的原料首選傳統(tǒng)食物食藥兩用之藥材且中藥材飲片必須經(jīng)食品加工功能強(qiáng)烈有毒性者則不可用而藥酒中的原料首選安全有效的中藥以滋補(bǔ)藥為主可適當(dāng)配合其他中藥（清溫消補(bǔ)下和等類中藥）以藥物為主