國家食品藥品監督管理總局（CFDA）近日發文叫停冬蟲夏草用于保健食品試點工作有業內人士指出國家應該下達更準確的文件來對冬蟲夏草進行監管昨日記者走訪廣州部分市場發現春節后相關冬蟲夏草產品價格已有所下降專家預計冬蟲夏草在市場上的價格將會呈現兩極分化

新快報記者龐倩影實習生劉禹恩

行業標準尚屬真空狀態

2012年8月CFDA曾下發關于《冬蟲夏草用于保健食品試點工作方案》2013年青海春天與同仁堂康美藥業勁牌有限公司江中藥業共同成為首批5家試點企業

CFDA官網數據顯示加上進口產品蟲草相關保健食品共有120個目錄記者搜索發現一些電商平臺上出售的蟲草保健品并未標有健字文號且部分價格不菲如ASNA生產的金蟲草人參膠囊180粒售價在5000-6000元

雖然蟲草在我國大部分地區都有但冬蟲夏草只產于青海西藏四川云南貴州和甘肅等省份尤為珍貴記者觀察發現目前整個相關的行業標準都處于真空狀態據業內人士介紹藥品生產單位在生產新藥前須經國家食品藥品監督管理總局嚴格審批取得藥品生產批準文號以國藥準字+批準文號的形式出現在包裝盒上由此看來冬蟲夏草不屬于藥品范圍

因為稀少市場上假冒的冬蟲夏草不少常有人用蟲草假冒以謀取暴利有關的調查報告顯示一些賣家為增加冬蟲夏草的分量往往為其裹上重金屬外衣最早使用重金屬二氧化鉬而后用鉛粉有的甚至用水銀注射最厲害的是浸泡含淀粉和一些特殊配方的液體市場上不少帶有蟲草元素的產品更打著壯陽喜馬拉雅偉哥等等刺激眼球的旗號實際上這些冬蟲夏草里面很多加的就是偉哥

全能功效和砷的博弈

最近青海春天的主打產品極草純粉片被查出砷含量4.4-9.9毫克/千克長期食用會造成砷過量攝入并可能在人體內蓄積存在較高風險青海春天對此的解釋則是產品含砷量較少對人體并無多大傷害

對于宣傳提到的冬蟲夏草能抗腫瘤抗疲勞調節人體免疫系統調節腎肝臟功能各界一直存疑真有那么神奇嗎?如果它對人體的功效性大大超過砷對人體的危害冬蟲夏草作為保健品還能值得了昂貴的價錢但反之呢?正是社會上對冬蟲夏草功效的大肆吹捧很多科學家便對其功效做出研究但至今依然沒有有效的證據證明其功效食品工程博士美國食品技術協會高級會員科學松鼠會成員云無心表示

冬蟲夏草作為一種非食品非藥品又非保健品的產品其傳聞的神奇功效一直存在質疑而且被查出含砷成分在功效性和安全性缺失的情況下食藥監總局叫停冬蟲夏草作為保健食品試點工作是水到渠成的舉措云無心表示

對于叫停中藥協會中藥材信息中心副總經理賈海彬認為下達的這些文件不夠嚴謹他指出檢測出含砷成分這件事情有可能是因為冬蟲夏草的農藥殘留因為冬蟲夏草在種植的過程中很容易長蟲也有可能是樣本問題此外食藥總局不能一竿子打死一船人應從源頭采集樣本檢測分區域下達標準對于種植源頭（如青海產地）和對市場上的蟲草產品的標準應該是不一樣的因為純正的產品經由市場（在利潤的驅動下）也會出現許多摻假行為

廣州市場價格略有下降

記者昨日走訪了廣州部分市場發現高端滋補品店的一公斤3000條的冬蟲夏草價格約為18萬元2300條左右/公斤的冬蟲夏草售價為22萬元猴年春節前冬蟲夏草的市場均價約為20萬元/公斤

賈海彬表示春季是冬蟲夏草的消費淡季春節過后價格較過年前有所回落波動在5%左右看起來不是很多但這些名貴中藥價格昂貴所以一些波動使得價格總數變得比較大他認為冬蟲夏草在市場上的價格一般是兩極分化的貴的很貴便宜的非常便宜因為它的種植受環境影響很大同一產地陽坡和陰坡產出的質量都不一樣4月份川草能夠出產質量較高的藏草會在七八月份上市新的藏草出來價格可能會上升一點（新快報 龐倩影）