金字火腿股份有限公司生產(chǎn)的金華香腸名列肉制品不合格4批次之一被檢出了禁止使用的獸藥沙丁胺醇瘦肉精的一種其他3批次分別是宿州市符離集中華燒雞食品有限公司生產(chǎn)的符離集燒雞鹵制品中菌落總數(shù)超標(biāo)

近日國家食藥監(jiān)總局公布了最新一批食品抽檢情況2015年第68號通知其中浙江火腿股份有限公司生產(chǎn)的金華香腸被檢出禁止使用的獸藥沙丁胺醇瘦肉精的一種還有26批次浙江產(chǎn)的蝦米開洋不合格被檢出含二氧化硫

通報顯示抽檢范圍包括糧食及糧食制品肉及肉制品飲料水產(chǎn)及水產(chǎn)制品和保健食品等5類食品共744次樣品合格樣品655批次不合格樣品89批次其中糧食及糧食制品101批次不合格樣品3批次肉及肉制品74批次不合格樣品4批次飲料107批次不合格樣品1批次水產(chǎn)及水產(chǎn)制品424批次81批次不合格保健食品38批次全部合格

金字火腿股份有限公司生產(chǎn)的金華香腸名列肉制品不合格4批次之一被檢出了禁止使用的獸藥沙丁胺醇瘦肉精的一種其他3批次分別是宿州市符離集中華燒雞食品有限公司生產(chǎn)的符離集燒雞鹵制品中菌落總數(shù)超標(biāo)長沙順帆食品有限公司生產(chǎn)的三湘醬板鴨和農(nóng)家醬板鴨中防腐劑山梨酸超標(biāo)

浙江省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任錢展紅介紹沙丁胺醇屬于β2受體激動劑是一種興奮劑原本用于治療哮喘支氣管痙攣等疾病然而卻被無良商人加入飼料促進豬的增長提高瘦肉率也就是俗稱的瘦肉精的一種

肉精危害大26批次浙江產(chǎn)開洋被檢出亞硫酸鹽

瘦肉精能起到瘦肉作用卻對人體健康危害過大也因此在全球遭到禁用我國規(guī)定飼料及各類肉制品中均不得檢出瘦肉精成分

錢展紅說人體食用殘留沙丁胺醇的肉類后可能引起心悸頭痛目眩呼吸困難的癥狀特別是對高血壓心臟病甲亢等疾病患者危害更大

水產(chǎn)品中不合格樣品81批次記者數(shù)了下浙江產(chǎn)的各類蝦米開洋就有26批次占不合格批次的32.09%主要是被檢出含有亞硫酸鹽常見于防腐劑漂白劑而國家規(guī)定亞硫酸鹽是不得被檢出的