枇杷是春季最常見的水果之一在春天至初夏成熟比其他水果都早要問枇杷怎么吃可能大家都會覺得奇怪直接吃不就可以了嗎?其實枇杷除了直接食用的吃法外還有其他吃法

枇杷膏

原料枇杷肉500克冰糖600克

制法將冰糖入沸水中煮熬至化加入批把肉繼續煮至濃稠的膏狀即成

枇杷粥

原料枇杷肉250克粳米50克冰糖適量

制法以水煮冰糖隨后入淘干凈的粳米煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉加煮10分鐘即成

枇杷紅果飲

紅果又稱山楂山里紅等它富含山楂酸檸檬酸維生素C等成分具有強心降血壓降脂抗氧化利尿防癌和軟化血管的作用對治療肥胖癥腹脹腹痛內積不消小兒脾虛久瀉均有一定的療效不過胃酸過多或消化道潰瘍病者則不宜選用

材料枇杷肉50克紅果30克鮮藕20克冰糖適量凈水250克

制法

1紅果鮮藕洗凈切成小塊一起放入鍋內

2鍋中倒入凈水加入枇杷肉上火煎成汁去渣留汁倒入杯中

3將冰糖放入枇杷汁中不斷攪拌均勻即可食用

枇杷銀耳湯

銀耳是一種含粗纖維的減肥食品營養價值也很高每百克干銀耳中含蛋白質5克脂肪0.6克碳水化合物78.3克鈣380毫克磷250毫克鐵30.4毫克維生素B10.002毫克維生素B20.14毫克尼克酸1.5毫克核黃素0.14毫克抗壞血酸4毫克現代研究證明銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動減少脂肪吸收故有助減肥作用并有去除臉部黃褐斑雀斑的功效

材料新鮮枇杷100克水發銀耳50克白糖2克制法

1枇杷去皮去核清水洗凈切小片水發銀耳用溫水泡半小時入碗加少量清水蒸至銀耳粘滑成熟

2鍋加清水旺火煮沸放入銀耳燒沸下枇杷片白糖再沸后即成

小貼士1新鮮的枇杷在摘下來的時候那層皮是帶有很多毛的那時候我們可以用水清洗一下再食用喲

2由于枇杷它很軟所以放存放入的時候要單獨放