蟲草非藥食兩用 冬蟲夏草用于保健品試點被叫停

核心提示|在很多人的認識中冬蟲夏草是補品中的珍品其價格已經超過黃金然而3月4日下午國家食品藥品監督管理總局網站發布消息停止冬蟲夏草用于保健食品的試點工作打破了其數年來創造的神話

蟲草非藥食兩用久吃砷過量

2012年8月國家食藥監總局下發關于《冬蟲夏草用于保健食品試點工作方案》要求高效開發利用冬蟲夏草資源推動高端科技含量保健食品的研發

那么為什么這次突然叫停冬蟲夏草的試點工作呢?國家食品藥品監督管理總局局長畢井泉這樣解釋因為冬蟲夏草不是一種食藥兩用的物質因此它不能單獨作為保健品的原料保健品原料必須列入保健品目錄里邊有一部分是屬于中藥材但這部分中藥材一定要是食藥同源目錄才能作為保健品的原料

其實在今年春節前國家食品藥品監督管理總局就組織開展了對冬蟲夏草冬蟲夏草粉及純粉片產品的監測檢驗檢驗的冬蟲夏草冬蟲夏草粉及純粉片產品中砷含量為4.4～9.9毫克/千克

專家表示保健食品國家安全標準中砷限量值為1.0毫克/千克長期食用冬蟲夏草冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入并可能在人體內蓄積存在較高風險

蟲草非萬能補藥慎送老年人

有商家宣傳冬蟲夏草既能補肺陰又能補腎陽主治腎虛腰膝酸痛病后虛弱久咳虛弱勞咳痰血自汗盜汗等不過河南中醫學院第三附屬醫院國醫館馮明清教授提醒冬蟲夏草并沒有你想象的那么美好尤其對于一些有慢性病的人來說道聽途說地服用冬蟲夏草藥膳可不是一件好事

冬蟲夏草在臨床上一般需要配合大棗桂圓等具有補益功能的中藥使用或者與雞肉羊肉等調制成藥膳其補益效果才能更加顯著馮明清教授說至于與何種藥物配合服用應由中醫專家根據病情而定不可隨意配服

盲目進補冬蟲夏草只會起到相反的作用馮明清教授介紹說比如感冒時引起的咳嗽或其他急性咳嗽就不適合服用冬蟲夏草否則不但不能止咳反而會使咳嗽加重而且纏綿難愈影響其他藥物的療效在治療慢性支氣管炎時冬蟲夏草也只能在無痰或少痰時服用

即使主治肺腎兩虛的久咳氣喘冬蟲夏草也只能作為輔助用藥且要在痰少或無痰時才能用馮明清教授說對于過敏性哮喘冬蟲夏草基本上沒有任何功效此外對于坊間傳言冬蟲夏草具有益腎功能也只限于輕微的腎功能不良對于腎功能衰竭者則無效