性狀描述:     主根伸直側根纖細莖高1-2米近圓柱狀有棱具刺多分技被白色蛛絲狀毛葉互生基部葉呈蓮座狀具葉柄長圓狀寬披針形長30-50厘米寬12-25厘米先端急尖基部下延于全葉柄邊緣羽狀深裂裂片先端具尖刺表面綠色有光澤具白色斑紋背面疏被白色絨毛葉脈在表面凹下背面凸起中部葉無柄較基部葉小披針形頭狀花序單生于莖端具花序梗總苞近球形直徑3-5厘米總苞片多數通常8層外層較內層為短近革質先端具長刺花全部筒狀兩性花冠淡紫色或白色筒部圓柱形檐部5裂片線形長約5毫米花藥合生子房1室花柱伸出花冠外果實長卵形稍扁長5-6毫米寬約4毫米成熟后黑褐色有光澤具條紋冠毛白色多數剛毛狀基部合生成環狀一年生的花期8-10月果期10-11月二年生的花期5-6月果期6-7月

產地: 秦嶺中僅見渭南西安咸陽漢中等地有栽培我國南北各地均栽培歐洲非洲北美洲亞洲也產

用途: 種子供藥用具改善肝功能保護肝細胞膜之功效主治急慢性肝炎肝硬化代謝中毒性肝損傷等疾病種子可榨油出油率約20%供食用或制肥皂也可作蜜源植物和園林觀賞植物種子制藥后的殘渣可喂豬喂雞