八旬老人四個月發明烤肉機

啤酒加烤肉夏季餐桌上的必備品但烤肉產生的油煙卻讓人頭疼為此家住李滄區石門路的臧家昌老人開始了自己的研究經過他四個多月時間的打磨一款節能環保的新型的烤肉機橫空出世

8月18日上午李滄區石門路14號院內傳來機器的轟鳴聲一部外形怪異的機器嗡嗡作響85歲的臧家昌老人步伐矯健地從屋里走出來手里拎著一根細長的鐵棍前后兩段各焊有三角鐵三角鐵上還鉆了12個孔老人小心翼翼地拿出烤肉扦子隨后一一插入三角鐵固定

老人笑著說道總共得花了四個月時間吧中間幸虧有老朋友幫忙把我需要的各種零件造出來了不然光靠我自己烤肉機肯定一時半會做不出來

烤肉被固定后老人又將鐵棍一端與機器中的掛鉤勾在了一起隨著機器運轉烤肉機中的炭火開始燃燒鐵棍開始圍繞炭火旋轉與此同時為了保證燒烤均勻鐵棍自身也開始旋轉這樣就可以往烤肉上抹油了我在烤肉機下面專門設計了一個小孔流下的油都會流進小孔不會與燒炭接觸所以不會產生油煙 臧家昌老人介紹

記者注意到這臺烤肉機上還專門安裝了溫度計一般火候掌握在220度左右最好烤出來的肉最好吃老人介紹其實這臺機器并不是只有烤肉的功能烤花生烤栗子都不在話下老人隨后把烤肉機內的鐵棍取出來又把這臺機器豎起來這時烤肉機搖身一變就可以烤花生和栗子了

獲兩項國家專利

我是他的老鄰居平時他搞發明的時候我也打個下手他退休30年了一直就沒有閑下來過一有空就搞發明創造現在已經有兩項國家專利了曹榮國向臧家昌老人豎起了大拇指記者看到老人家中有兩本國家知識產權局頒發的實用新型專利證書其中一項是多功能拖把清洗機另一項是一種新型食品炒制設備老人說他現在最大的愿望就是能把這種烤肉機推廣開來讓更多的人能夠享受節能環保的樂趣