寒冷的冬季人們總想吃點什么來保暖溫熱補益的食物是最好的選擇了如栗子紅薯羊肉等不僅能使身體更強壯還可以起到很好的御寒作用那么怕冷的人冬天吃什么可以御寒呢?看看下面的推薦吧

一冬天吃以下9種食物可以御寒

1紅糖水

寒冷的冬季強調溫補就飲品來說紅糖水是最好的溫補品紅糖有東方的巧克力的美譽其好處在于溫而補之溫而通之溫而散之具有化淤散寒暖胃健脾緩解疼痛的功效且富含豐富的鈣鐵等人體必需的礦物質與微量元素紅糖水一定要煮一下將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營養成分且更加具有補中益氣健脾胃暖胃的功效

2山楂

冬季是山楂的上市季節山楂既是食品又是藥品具有開胃消食活血的功效現代醫學研究證明山楂含有枸櫞酸蘋果酸抗壞血酸等有機酸這些有機酸能夠增加消化酶分泌

山楂最突出的益處是能防治心血管疾病因為山楂含黃酮類化合物對防治心血管疾病降低血壓和膽固醇軟化血管及鎮靜有一定作用冬季熬山楂湯或者用山楂來泡茶最好搭配決明子能起到降低血脂的作用

3花生

深秋后的花生成熟秋后初冬適量吃些花生花生油花生醬花生飲料等花生制品花生性味甘平可健脾和胃潤肺化痰益氣止血用于脾虛消瘦食少乏力干咳少痰產后乳汁不足等癥李花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸促進排泄從而降低血中膽固醇含量用以預防動脈粥樣硬化花生不宜炒吃原因是消化吸收不好

4栗子

栗子有千果之王的美稱還是益腎宜氣的補藥栗子主要功效為養胃健脾補腎強筋老少咸宜現代醫學研究發現栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素有抗高血壓（心胸外科心血管內科）冠心病（心血管內科）和動脈硬化（心胸外科心血管內科）的功效栗子燉雞適合脾虛怕冷的人有益氣補腎的功效

5枸杞

一般冬季的養生原則應以益氣助陽滋陰補腎為主而枸杞就是冬季進補的好選擇枸杞是上乘的滋補藥含有人體必需的各種營養成分其中蛋白質為20%左右脂肪為10%左右糖為40%左右剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素主治肝腎陰虧腰膝酸痛視力衰弱和糖尿病（內分泌科）等癥

6紅薯

冬天吃個熱熱的紅薯是最愜意的事情紅薯富含碳水化合物膳食纖維胡蘿卜素維生素以及鉀鎂銅硒鈣等10余種微量元素此外紅薯中含有豐富的鉀能有效防止高血壓（心胸外科心血管內科）和預防中風（腦外科血管外科神經內科）

雖然人們習慣吃烤紅薯但實際上蒸紅薯才是更健康的選擇不僅能減少營養的流失還能減少因烤制而生成的有害物質

7白蘿卜

冬季人們為抵御寒冷往往吃肉較多吃肉則易生痰易上火搭配涼性的蘿卜能起到清涼解毒去火的作用在我國民間有小人參之美稱也有冬吃蘿卜夏吃姜之說蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素其中維生素C的含量比梨高810倍蘿卜不含草酸不僅不會與食物中的鈣結合更有利于鈣的吸收

8蓮藕

冬季天氣干燥吃些藕能起到養陰清熱潤燥止渴清心安神的作用同時蓮藕性溫有收縮血管的功能多吃可以補肺養血蓮藕毫無疑問地成為時下的當家菜鮮的藕不僅含有豐富的碳水化合物還含有大量的蛋白質和各種維生素以及礦物質等在蓮藕里面還含有豐富的膳食纖維對治療便秘有一定的作用能夠促使有害物質排出對身體十分的有益

9羊肉

寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節在冬季人體容易出現手腳冰冷氣血循環不暢的情況羊肉具有補腎壯陽溫補氣血開胃健脾的功效所以冬天吃羊肉既能抵御風寒又可滋補身體羊肉熱量比其他畜肉高寒冬常吃羊肉可益氣補虛促進血液循環增強御寒能力羊肉還可增加消化酶保護胃壁易于消化因此多吃羊肉能提高身體免疫力民間有要想長壽常吃羊肉的說法

二冬天抵抗寒冷的4大類食物

實際上冬天想通過食物御寒不一定非要多吃溫性或熱性的食物因為有些冷是因為機體缺乏某些微量元素引起的如果通過飲食進行有效的補充也能起到很好的御寒作用老年朋友們不妨一試

1富含維生素的食物

低溫會加速體內維生素的代謝飲食中應及時補充如維生素A能增強人體耐寒能力B族維生素有利于正常代謝維生素C可提高人體對寒冷的適應能力維生素E可以使血液循環順暢調整體內激素平衡因此可增加動物肝臟胡蘿卜南瓜等富含維生素A的食物新鮮的米面粗雜糧等富含B族維生素的食物新鮮蔬菜水果等富含維生素C的食物葵花子核桃黑芝麻等堅果以及海魚豆制品等富含維生素E的食物的攝入量

2富含礦物質的食物

怕冷與飲食中礦物質缺乏有關胡蘿卜山芋青菜大白菜藕菜花大蔥土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質可將它們與肉類御寒食物摻雜食用可多吃點牛奶豆制品蝦皮牡蠣沙丁魚蝦等富含鈣的食物經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益

3富含碘的食物

碘是合成甲狀腺素的重要原料甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質碳水化合物脂肪轉化成能量從而產生熱能抵御寒冷如果體內長期缺碘合成甲狀腺素的原料不足身體的御寒能力會因此降低因此可適當多吃點海帶紫菜發菜海蜇貝殼類等含碘豐富的食物此外黑芝麻葵花子乳制品葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力

4富含鐵的食物

鐵是參與造血的重要原料血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任要把蛋白質碳水化合物和脂肪變成熱量就需要充足的氧氣來燃燒它們如果機體缺鐵就容易患缺鐵性貧血而缺少運輸氧的工具最終的結果就是產熱不夠容易感到寒冷

許多年輕女性特別怕冷一到冬天即使在有暖氣的房間里也常常手腳冰涼鐵的攝入量不足是重要原因之一所以怕冷的女性冬天應多吃富含鐵質的食品如動物肝臟牛肉魚蛋黑木耳大棗乳類豆制品等能提高對寒冷的抵抗力