爆米花機除了爆玉米大米等還可以爆雞肉牛肉了10月16日在庫爾勒市鐵門關路東一巷附近的自由市場兩個小伙子用改裝的爆米花機爆出了香噴噴的雞肉牛肉香味吸引了很多市民駐足觀看

記者在現場看到兩個小伙分工合作把顧客拿來的牛肉洗凈切成小塊連同多種調料一起倒進爆米花機中將炮筒密封后放在灶火上不停地旋轉加熱大約10分鐘后炮筒離開灶火打開筒頂的排氣孔隨著滋滋的響聲氣壓排掉了香噴噴的牛肉出鍋了

負責掌握火候的小伙許先新說這個爆米花機是改裝過的之前他們在周邊團場售賣時一天至少能賣出50只爆公雞

細心的市民發現用爆米花機做肉食既不用加水也不用放油市民李敏好奇地說爆公雞爆牛肉竟不會粘鍋難道這就是原汁原味

據悉爆米花機的炮筒里大約能放兩公斤左右的肉食一鍋爆公雞售價35元若市民自帶肉食用炮筒加工需15元費用

家住附近小區的張先生將剛從市場買回的牛肉拿來加工他說這改裝后的爆米花機原理和高壓鍋有些相似能在短時間內通過蒸汽把肉蒸爛入味也快感覺這種做法很環保