包裝咖啡飲料工廠 近半數(shù)衛(wèi)生環(huán)境不合格
食品藥物管理署稽查全國26家市售包裝咖啡飲料工廠其中竟有「金車」「統(tǒng)一」制造西雅圖極品咖啡的「馥余實(shí)業(yè)」及制造生活系列飲料的「三皇生物科技」等12家分場不符合「食品良好衛(wèi)生規(guī)范準(zhǔn)則(GHP)」近半工廠出包違規(guī)項(xiàng)目包括環(huán)境沒做好病媒蚊防治地板破損排水孔堆置廢棄物等已全數(shù)改善合格
今年4月份爆發(fā)茶安風(fēng)暴后食藥署除全面稽查手搖杯飲料及包裝茶飲業(yè)者同時(shí)啟動「市售包裝咖啡飲料工廠稽查專案」鎖定26家市售包裝咖啡飲料工廠針對咖啡飲料原料來源GHP及食品添加物使用情形查核并抽驗(yàn)咖啡豆原料含赭麴毒素及農(nóng)藥殘留情形
檢驗(yàn)37件熟咖啡豆原料全數(shù)合格但半數(shù)工廠GHP都出包包括「金車」宜蘭分公司未落實(shí)病媒蚊防治措施沒以專柜放置食品添加物「統(tǒng)一企業(yè)」楊梅廠的原料暫存區(qū)冷藏庫外排水孔堆置廢棄物恐孳生病媒「三皇生物科技」善化總廠泡鞋池入口處充填區(qū)地板天花板通風(fēng)口及墻面未保持乾凈
食藥署北區(qū)管理中心秘書謝宜芳表示上述3家工廠也有制造包裝茶飲因此在茶葉專案稽查時(shí)已同時(shí)勘查現(xiàn)場狀況抽驗(yàn)咖啡豆而5月份公布「市售包裝茶飲工廠稽查專案」時(shí)3工廠GHP問題已被公布這次是第二次公布
另外制造西雅圖極品咖啡的「馥余實(shí)業(yè)」二廠地板破損防蟲簾未掛完整知名的咖啡烘焙類食品大廠「開元食品工業(yè)」觀音二廠烘焙區(qū)未見濕度控管及紙本記錄表單