孜然調理腸胃助消化

夏秋的夜市烤串啤酒大受歡迎辣椒粉孜然各種調料齊全肉串雖好吃可吃多了卻不易消化此時孜然就發揮重要作用了烤串上撒一些孜然不只是用來調味去油膩還可利尿鎮靜緩解腸胃脹氣并幫助消化孜然中含有蛋白質脂肪無機鹽還含有豐富的鈣鐵鎂鉀鋅銅磷7種礦物元素營養價值高

肉桂暖身降血糖

肉桂能起到暖身和降血糖的雙重作用特別是對于糖尿病人效果更為顯著除了家里需要燉肉的時候放一些肉桂還可以制作成肉桂茶將2匙干燥肉桂粉倒入1杯開水中浸泡約10分鐘后過濾即可添加適量蜂蜜口感更好但是肉桂不宜長期服用一天攝入量最好不要超過4克

姜黃粉抗氧化有奇效
 
姜黃粉中的姜黃素是一種天然有效成分擁有眾多的保健功能屬于天然酚類抗氧化劑姜黃素也是咖喱芥末中的主要黃色色素所以平常看到的咖喱才是金黃的顏色

迷迭香強力抗菌劑

迷迭香是西餐中經常會用到的一種香料特別是在牛排等烤制料理中被廣泛應用它可以提神醒腦鎮靜安神最主要的是它含有的抗菌性可以對抗體內有害的細菌