進(jìn)入冬季正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)市內(nèi)不少集貿(mào)市場(chǎng)周邊出現(xiàn)專做營(yíng)養(yǎng)粉的小店現(xiàn)場(chǎng)為顧客調(diào)制配方成為秋冬食補(bǔ)市場(chǎng)的熱門(mén)消費(fèi)

在漢口花橋附近幾個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)旁都有這種專賣營(yíng)養(yǎng)粉的店店面不大所有的原料都擺放在貨架上標(biāo)出名稱和價(jià)格有黑米黑芝麻核桃葛粉茯苓首烏等顧客根據(jù)需求自行搭配店主會(huì)將搭配好的原料攪拌均勻后進(jìn)行加工制成細(xì)細(xì)的營(yíng)養(yǎng)粉有店主介紹一到秋冬季節(jié)生意就好起來(lái)了每天都有很多顧客來(lái)購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)粉其中購(gòu)買黑芝麻黑豆核桃等營(yíng)養(yǎng)粉的人最多秋冬季很多人愛(ài)掉發(fā)這些營(yíng)養(yǎng)粉都是生發(fā)烏發(fā)的食材

朱女士昨天一口氣買了200元的營(yíng)養(yǎng)粉所有配料都是找中醫(yī)咨詢過(guò)的里面有黑芝麻核桃茯苓葛粉等有生發(fā)健脾等功效她專門(mén)調(diào)配了一個(gè)月的量準(zhǔn)備堅(jiān)持食用

記者采訪了解到營(yíng)養(yǎng)粉的價(jià)格不等如果是各種食材都普遍使用售價(jià)大約為每斤8元如果顧客自己配置食材特別是部分價(jià)格貴的食材售價(jià)則是根據(jù)各種食材的單價(jià)來(lái)累計(jì)的不過(guò)像黑芝麻核桃等食材制作營(yíng)養(yǎng)粉時(shí)不能大量使用否則營(yíng)養(yǎng)粉容易結(jié)塊不方便保存很多白領(lǐng)人士將營(yíng)養(yǎng)粉當(dāng)作早餐食用既能填飽肚子又能起到食療的效果一舉兩得

協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師蔡紅琳認(rèn)為作為自古以來(lái)就有的傳統(tǒng)食療方式市民購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)粉食用的方式由來(lái)已久像黑米黑豆核桃等材料本就屬食物制成營(yíng)養(yǎng)粉食用是放心的也會(huì)起到一定作用不過(guò)像茯苓當(dāng)歸等則屬藥材范疇市民最好向?qū)I(yè)醫(yī)生拿到處方再進(jìn)行配置以確保食用安全