韓國研發(fā)出優(yōu)質(zhì)花粉生產(chǎn)法,將進行健康功能食品登記
5月16日據(jù)韓媒報道韓國農(nóng)村振興廳(簡稱農(nóng)振廳)研發(fā)出優(yōu)質(zhì)花粉生產(chǎn)法并將其標準化花粉作為天然生理活性物質(zhì)有增進皮膚健康補充營養(yǎng)促進新陳代謝等作用
為生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)花粉養(yǎng)蜂場需位于周圍2~3km內(nèi)無藥劑噴灑的地區(qū)同時要有花粉源植物集中分布的單一蜜源需在上午9點至下午1點花粉大量涌出時在蜂箱口設(shè)置采集器收集
用該法收集花粉在保持蜂群健康的同時可收集大量的優(yōu)質(zhì)花粉減少外部雜質(zhì)混入概率與當前蜂群采集量相比可多收集30~40%的花粉無蜜蜂躲避現(xiàn)象花粉破損率在5%以下并且蜂箱內(nèi)混入花粉的雜質(zhì)在回收花粉前被清除為防止花粉中生成細菌霉菌等自收集階段開始最好保持干燥狀態(tài)
通過軟膠囊片劑等使花粉產(chǎn)品化為了使水分含量需保持在8%以下需凍結(jié)干燥36~48小時
普通農(nóng)戶是將花粉在40℃以下的烘干機上晾曬3?4小時這樣晾干的花粉水分含量保持在13%以下可保存6個月
晾干花粉與生花粉營養(yǎng)上基本無差異因此也可以作為產(chǎn)品直接攝取花粉的營養(yǎng)
韓國農(nóng)振廳計劃以該研究內(nèi)容為基礎(chǔ)通過人體實驗確認優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)花粉的健康功效后2017年12月進行健康功能食品登記另外自2017年開始還將通過農(nóng)振廳新技術(shù)示范項目現(xiàn)場普及花粉生產(chǎn)法花粉干燥法及儲藏法等