隨身攜帶小藥盒茶余飯后吃上幾片維生素早已成為許多現(xiàn)代人的健康必修課不僅年輕的上班族青睞這種養(yǎng)生小竅門不少中老年人也跟著時髦一把認為多吃維生素肯定沒壞處然而專家提醒維生素補充劑并沒有想象中的那么安全無毒副作用且大多數人無需額外補充補充過量了還可能導致維生素中毒

維生素雖好 過量可中毒

維生素是維持人體正常生理功能所必需的有機化合物對于一些現(xiàn)代人來說僅從食物中攝取維生素無法滿足其追求健康的愿望各種各樣的維生素補充劑應運而生在他們看來每天按時服用小小的藥片即可達到補充維生素的目的高效又快捷

然而不合理地服用維生素補充劑有導致維生素中毒的風險廣州市第一人民醫(yī)院老年病科主任醫(yī)師樓慧玲介紹維生素大致可分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類前者主要有維生素B族和C族大部分會隨著人體代謝排出體外體內無法長期儲存因此人體每天都應定量攝入后者主要有維生素ADEK不溶于水因而儲存在肝臟和脂肪中最終通過淋巴系統(tǒng)排出體外排泄過程需要很長時間

脂溶性維生素必須儲存在人體肝臟和脂肪內排泄緩慢因此人體長期通過保健品或長期不均衡飲食而過量攝入脂溶性維生素就有導致脂溶性維生素中毒的風險

飲食合理無明顯病癥 不需額外補充

樓慧玲表示如果人體無明顯病癥表現(xiàn)且進食規(guī)律食物搭配合理一般就沒有必要額外補充維生素《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中標注了每日建議攝入量和最大可耐受量實際上人體對維生素的需求量很少在均衡飲食的情況下人們從食物中就可攝入足量的維生素

樓慧玲表示是否需要補充維生素存在個體差異如許多上班族由于工作強度高壓力大經常熬夜抽煙喝酒進食不規(guī)律或因減肥控制飲食導致營養(yǎng)缺乏身體呈現(xiàn)亞健康狀態(tài)此時服用維生素補充劑是一種可行的方式

此外像孕婦發(fā)育期的青少年等特殊人群也可能需要補充特定的維生素但必須在咨詢醫(yī)生后服用盡可能還是從天然食物中攝取維生素

如果出現(xiàn)了因缺乏維生素而導致的病癥如夜盲癥則需要在醫(yī)生的指導下有針對性地補充維生素A但切忌盲目應該查找病因對癥治療在飲食上可多吃動物肝臟蛋黃胡蘿卜等食物從食物中攝入維A另外對于補充多種維生素的復合產品也應謹慎

那么中老年人是否需要額外補充維生素呢樓慧玲說建議老年人對身體做全面評估看有無營養(yǎng)不良風險或由于缺乏維生素導致的病癥尤其密切留意一些在飲食上較難補充的維生素的情況如維生素D和維生素K如出現(xiàn)相關病癥需要在醫(yī)生的指導下有針對性地適量地長期地補充

脂溶性維生素 服用前要多留意

1.維生素A

作用維持人體結膜角膜皮膚等正常功能

不足缺少維生素可導致夜盲癥干眼癥角膜軟化視力下降皮膚角化脫屑等癥狀

過量可導致急性顱內壓增高毛發(fā)干枯皮炎瘙癢食欲減退和嗜睡等

2.維生素D

作用維持及調節(jié)血漿鈣磷正常濃度

不足可導致兒童佝僂病成年人的骨質疏松

過量可導致肌肉無力高鈣血骨痛蛋白尿腎功能衰退等

3.維生素E

作用主要作用于抗氧化

不足導致不孕不育等生殖障礙和腦血管疾病

過量可導致肌肉無力嘔吐激素代謝紊亂女性月經過多或閉經濃度過高的雌性激素可能增加患乳腺癌的風險

4.維生素K

作用與人體凝血功能密切相關

不足可導致牙齦出血鼻出血皮膚黏膜出血等

過量可能導致溶血性貧血肝細胞受損