重慶新東方西點擂臺賽

現場裱花技能展示

據悉參加本次西點擂臺賽的是來自經典西點1班經典西點2班和全能西點十班的三組參賽選手他們將從比賽規定烘焙作品紙杯蛋糕自選烘焙作品和西點裱花三個比賽環節進行角逐每個比賽環節都限制在30分鐘以內看來今天比的不只是專業更多的是對專業技能的熟練程度比賽現場一定會異常激烈

因為專注所以專業

隨著主持人一聲令下三組參賽選手都開始了緊張而又激烈的比賽在裱花比賽環節參賽選手們從打奶油到抹胚從調色到裱花再到把每一朵形象逼真的奶油花插在美味的蛋糕每一步都顯得專業而又專注

現場拉丁舞表演

現場街舞表演

大家都知道重慶新東方烹飪學院西點專業的學子都多才多藝今天的擂臺賽現場三組選手的啦啦隊們都表現積極無論是唱歌還是跳舞都贏得了現場熱烈的掌聲更是為所支持的參賽選手加分助威經典西點一班劉思杰同學帶來的街舞表演以及西點新生帶來的拉丁舞表演更是一度將整場比賽帶向高潮

配合默契

烘焙調溫

比賽作品天使蛋糕

在烘焙比賽環節每組選手都耐心的準備著自己所需的材料雞蛋面粉巧克力水果等等除了規定作品紙杯蛋糕外三組參賽選手分別為大家帶來了天使蛋糕天鵝泡芙蛋撻這不僅考驗了參賽選手對烘焙溫度和時間的掌控也考驗了他們烘焙產品的裝飾水平當一組組精美的烘焙產品呈現在大家面前的時候不僅贏得了現場同學們熱了的掌聲更贏得了評委老師的贊許

比賽作品紙杯蛋糕

比賽作品陶藝蛋糕

隨著比賽的結束評委老師的精彩點評和統分結果的出爐最終來自經典西點一班的參賽選手獲得了本次西點烹飪擂臺賽的第一名隨后學院學區領導分別為獲獎選手頒發了比賽獎品和榮譽證書

比賽作品裱花蛋糕

為獲獎選手頒獎

本次西點擂臺賽中同學們都秀出了自己最專業的水準如果你也想像他們一樣想成為時尚潮流高薪的西點師想烘焙幸福味道點亮精彩人生就來重慶新東方烹飪學院吧