雞舍依山而建雞群依林而居吃著天然草喂著有機(jī)料飲著純凈水還住著別墅聽著音樂(lè)生活在京郊延慶縣燕羽山下柳江牧業(yè)的生態(tài)牧養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)數(shù)十萬(wàn)只蛋雞享受的就是這些堪稱天上人間的待遇而柳江牧業(yè)的商標(biāo)字號(hào)依山依林則恰如其分地詮釋了這一切

安居樂(lè)業(yè)的幸福蛋雞

從延慶縣城沿著山間公路驅(qū)車二十分鐘便到達(dá)海拔1200多米的燕羽山山下有一個(gè)名叫果樹園的小山村以豆腐宴在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?span id="8bhe4x6" class="myIcon">每逢周末這里變成了北京市民休閑的樂(lè)園依山依林蛋雞生態(tài)牧養(yǎng)園區(qū)便坐落在與村子僅隔一條馬路的山坳間

沿路徒步上山路旁綠樹成林草叢茂密還未走近便聽到漫山雄昂的雞叫聲入耳竟有一股恢宏之勢(shì)山坡上綠油油的柏樹林夾雜著酸棗核桃杏桃等果樹各色野菜雜草相間其間這里樹木蔥蘢環(huán)境優(yōu)美一座座小房子在叢林總?cè)綦[若現(xiàn)一排排整齊的雞舍依山勢(shì)星羅棋布

這些專供雞住的漂亮的小房子均建在樹林中的草叢中制作頗具匠心可遮雨御寒有脊有窩還有雞產(chǎn)蛋用的產(chǎn)房遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去這些小房子影影綽綽點(diǎn)綴在綠色的樹林里非常顯眼每個(gè)小房子里少則6只雞多則36只雞它們或在里面悠閑踱步或在食槽里撿食吃或仰頭啄一下頭頂?shù)娘嬎骱群人?span id="x31uzwt" class="myIcon">一側(cè)的產(chǎn)房旁擺放了數(shù)十枚雞當(dāng)天產(chǎn)的蛋整個(gè)牧養(yǎng)園區(qū)雞草地林四者和諧相處實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)和林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

不再讓蛋雞蝸居

偌大的林區(qū)里公雞的喔喔聲和母雞的咯答聲此起彼伏不絕于耳看著小房子里過(guò)著快樂(lè)生活的雞們恍若讓人走進(jìn)了一個(gè)神秘的童話世界中

據(jù)依山依林的飼養(yǎng)員講按照科學(xué)布局整個(gè)林區(qū)遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近錯(cuò)落有致擺放著兩種雞的小別墅一部分是1平米別墅每個(gè)別墅里面住著5只母雞和一只公雞;一部分是6平米別墅每個(gè)別墅里面住著34只母雞和2只公雞每座雞舍離地面1尺高雞舍采用鋼架結(jié)構(gòu)舍頂采用彩鋼瓦加隔熱層舍內(nèi)四季恒溫空氣通暢

柳江牧業(yè)董事長(zhǎng)許殿明告訴記者做有機(jī)產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境要求很嚴(yán)格當(dāng)初公司選擇牧養(yǎng)基地有三個(gè)要求一是未經(jīng)開發(fā)沒(méi)有污染的荒林山地土地在三年內(nèi)不能使用農(nóng)藥化肥天然的蟲蟲草草資源比較豐富;二是應(yīng)該具有相對(duì)廣闊的空間至少得有幾千畝;三是水電交通要相對(duì)便利

我們?cè)谠诒本└鲄^(qū)縣考察許久才最終選擇了這里其自然資源從空氣水質(zhì)到土地都經(jīng)過(guò)了有機(jī)認(rèn)證環(huán)節(jié)的嚴(yán)格檢測(cè)空氣清新富含負(fù)離子水質(zhì)優(yōu)異土地?zé)o任何污染周圍也沒(méi)有任何影響環(huán)境的污染源這種環(huán)境從人的養(yǎng)生來(lái)看亦屬難得而茂密的林果野菜雜草以及種群豐富的昆蟲如地蠶蝎子等則構(gòu)成了雞群覓食的最佳來(lái)源許殿明補(bǔ)充說(shuō)

音樂(lè)沙浴伴隨蛋雞的快樂(lè)一天

每棟雞別墅除了都配有凈化水裝置外還有燈光音樂(lè)裝置系統(tǒng)而且別墅前還建有專供雞玩耍撒羽的沙坑

上午10時(shí)許給雞散步的時(shí)間到了當(dāng)飼養(yǎng)員一一打開別墅所有的雞一下沒(méi)了先前的紳士風(fēng)度爭(zhēng)先恐后地跑出了別墅開始在別墅附近撒野打鬧每畝地三十多只蛋雞漫步在綠蔭下草地上吃著天然嫩草小蟲以及綠色醇香的松針料飲著經(jīng)過(guò)凈化機(jī)處理的純凈水快樂(lè)嬉戲沙浴

半小時(shí)后每棟別墅旁安裝的音響里突然響起來(lái)柔美的鋼琴音樂(lè)聲奇怪的是音樂(lè)一響雞們都先抬頭四周張望然后又踱著步子緩緩向各自的別墅走去更為奇怪的是雞進(jìn)入別墅后開始一只一只往產(chǎn)房里鉆不多時(shí)伴隨著音樂(lè)聲林區(qū)頓時(shí)響起了一片母雞咯噠咯噠的下蛋聲其間還夾雜著公雞跟著起哄的喔喔聲好不熱鬧不久產(chǎn)房里又新增了不少雞蛋

記者發(fā)現(xiàn)每棟別墅里都有公雞對(duì)此依山依林的飼養(yǎng)員回答說(shuō)動(dòng)物和人一樣男女搭配干活不累這是其一還有更為重要的是只有受過(guò)精的雞蛋才能在溫度濕度合適的條件下孵出一個(gè)生命這就是說(shuō)只有受精的雞蛋營(yíng)養(yǎng)才是完美的

記者還發(fā)現(xiàn)一些雞別墅內(nèi)的雞生出的蛋與眾不同是綠色的這叫綠殼雞蛋許殿明告訴記者綠殼雞蛋是由雞的品種決定的生這種蛋的雞是我們培育品種藏土雞這種雞產(chǎn)蛋量少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高所以非常珍貴

生態(tài)牧養(yǎng) 蛋雞們的幸福生活

為何要采取這種模式養(yǎng)雞給雞飲純凈水讓雞聽音樂(lè)?針對(duì)這一問(wèn)題柳江牧業(yè)研發(fā)總監(jiān)張書賓講這種養(yǎng)雞模式在國(guó)內(nèi)生態(tài)牧養(yǎng)方面是一個(gè)創(chuàng)舉不但不會(huì)破壞林木植被或引起石漠化問(wèn)題;相反一畝地不超過(guò)36只雞不但不會(huì)破壞生態(tài)還會(huì)相得益彰形成樹草地雞四和諧既保護(hù)了生態(tài)環(huán)境又更好地實(shí)施了動(dòng)物福利

我們牧養(yǎng)最注重的一點(diǎn)是散養(yǎng) 張書賓說(shuō)散養(yǎng)雞的關(guān)鍵在于散能否散的出去能否有足夠的空間去散沒(méi)有足夠的空間散養(yǎng)就成了圈養(yǎng)自然資源難以為繼就成了喂養(yǎng)

所以柳江牧業(yè)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)建第一個(gè)前提就是充分考慮自然空間與資源的承受能力進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃與控制從而使雞群的生長(zhǎng)與山林草地的休養(yǎng)生息達(dá)成平衡和諧相處生態(tài)牧養(yǎng)模式遠(yuǎn)離城區(qū)和居民區(qū)超低密度牧養(yǎng)并使得通風(fēng)量達(dá)到最大張書賓強(qiáng)調(diào)生態(tài)牧養(yǎng)解決了養(yǎng)雞與林草地保護(hù)的矛盾實(shí)現(xiàn)了雞地草樹四者和諧

其實(shí)農(nóng)家散養(yǎng)模式的土雞蛋具有很大的安全隱患一是農(nóng)家雞吃的食物喝的水的水質(zhì)都不能保證甚至兒童糞便牲畜糞便難免不被它們進(jìn)食雞在這樣的環(huán)境中所產(chǎn)的蛋不能保證沒(méi)有細(xì)菌及藥物殘留;二是蛋的新鮮度問(wèn)題一般農(nóng)戶養(yǎng)雞量都不大一天收十個(gè)八個(gè)蛋等積攢夠一定數(shù)量出售時(shí)前面產(chǎn)的蛋也許就變質(zhì)了而柳江牧業(yè)采取的這種生態(tài)牧養(yǎng)模式則完全可以避免上述問(wèn)題雞蛋的品質(zhì)也更有保證

依山依林的飼養(yǎng)員告訴記者雖然茂密的林果野菜雜草以及種群豐富的昆蟲如地蠶蝎子等已經(jīng)構(gòu)成了雞群覓食的最佳來(lái)源但為了保證依山依林蛋雞更加健康在整個(gè)牧養(yǎng)過(guò)程中基地每天也為其提供有機(jī)大豆有機(jī)玉米等精心調(diào)配而成的有機(jī)套餐另外在冬天蟲子少時(shí)為了給蛋雞補(bǔ)充蛋白質(zhì)會(huì)撒放基地自己飼養(yǎng)的黃粉蟲

值得一提的是 除了吃有機(jī)套餐還有一套過(guò)濾的純凈水處理系統(tǒng)為雞提供超越常人的甘甜飲水

至于讓雞聽音樂(lè)是出于兩方面的考慮一是綠殼蛋這種品種的雞生性膽小遇到周圍大的聲響會(huì)受到驚嚇從而影響產(chǎn)蛋和雞的健康長(zhǎng)期讓他們聽音樂(lè)可讓它們大膽起來(lái);此外音樂(lè)對(duì)雞可以形成條件反射每天該下蛋的時(shí)候無(wú)論雞在林區(qū)內(nèi)跑多遠(yuǎn)一聽到音樂(lè)聲它就會(huì)乖乖地回屋產(chǎn)蛋這樣就不至于丟蛋

據(jù)記者了解柳江牧業(yè)開創(chuàng)的別墅式生態(tài)牧養(yǎng)模式是應(yīng)當(dāng)前動(dòng)物福利食品安全低碳經(jīng)濟(jì)和疫病控制的要求進(jìn)行的大膽有益探索張書賓表示依山依林雞蛋品牌為國(guó)內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)樹立了新標(biāo)桿為做強(qiáng)蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)樹立了典范已成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的楷模