杭州不少醫院的肝病門診每年從元旦到春節這段時間因為喝酒喝出酒精肝的病人至少會增加30-40%

強烈的節慶氣氛下不喝酒甚至少喝酒好像都挺難做到不過很多人堅信有一點還是可行的那就是喝完酒之后再快速解酒民間也流傳著不少用于解酒的土方子對于它們浙江省新華醫院肝病中心主任施維群教授明確表態不少被公認的說法事實上并沒有科學依據有些根本是錯的

說法

喝酒有個安全定量少量飲酒有益健康

辟謠

飲酒有益健康沒有嚴謹的科學根據

很多人認為少許喝點酒對身體是有好處的比如睡覺前喝點紅酒既可美容又能安神民間還流傳著每天酒精安全量的算法＜20克算少量偶爾喝酒≤30克算輕度酒精量≤50克算中度酒精量＜100克算重度酒精量而≥100克則算極度酒精量因此不少人認為每天喝兩瓶啤酒或是一兩白酒都在安全范圍內

事實上世界衛生組織曾明確指出飲酒有益健康的說法根本沒有嚴謹的科學根據另外也不存在飲酒安全量的問題為什么施維群教授解釋說每個人對酒精的耐受力不一樣身體內的酒精分解酶多少也不同因此不能用統一的標準來衡量酒精安全量打個比方有些人一頓能吃兩碗米飯有些人只吃小半碗只要足夠身體的需要就都是正常的每頓吃多少米飯不需要固定指標喝多少酒也同樣不存在安全量一說

說法

酒前吃些飯不容易醉

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應該吃些含脂肪酸的葷菜

酒前先墊點肚子否則空腹容易醉這個已經是常識了不過至于吃什么不少人并不清楚

解酒的基本原理就是在腸胃中發生醋化反應降低乙醇濃度減輕毒素所以酒前要墊肚子就是要吃進些可以跟酒精發生反應的東西比如脂肪酸但它通常存在葷食中光吃素菜或是光吃米飯其實并不能幫助解酒所以喝酒前最好是吃些含脂肪酸的葷菜另外喝酒前還可以吃些含B族維生素的食物

說法

煙酒不分家

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邊喝邊抽越喝越多

喝酒到了興頭上邊上遞過來一支煙這時哪怕一些平時沒有吸煙習慣的人也會邊說難得今天高興邊接過來點上

這絕對不是好習慣因為邊喝酒邊抽煙會加大飲酒量香煙中的尼古丁會減弱酒精對人體的作用相當于被麻醉了別看這時候你的酒量比平時要好很多之后就有苦頭吃了因為你身體里解酒的酶還是原來那么些并不隨著你的盡興而增加喝多了身體解酒的負擔就更重

說法

喝醉了摳喉嚨催吐

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危險動作容易引起急性胰腺炎

一些人喝多了之后就到洗手間摳喉嚨催吐嘔吐之后感覺好受一些甚至可以繼續喝酒但醫學專家指出這屬于危險動作極易引起急性胰腺炎

摳喉嚨催吐雖可起到一定的醒酒作用但一定要在清醒時或醫護人員的幫助下進行因為醉酒者意識不清很容易吸入嘔吐物引起窒息其次劇烈嘔吐會導致腹內壓增高除易引起胃出血外還會使十二指腸內容物逆流引發急性胰腺炎等急癥

說法

吃一些保健品可以增大酒量

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沒有明確的科學依據

在超市或者藥房經常會有保健品打出解酒的廣告幾個國產品牌在藥店里也賣得一直不錯

對此專家認為保健品解酒的說法目前還沒有得到明確證實解酒護肝的概念只是迎合了長期過量飲酒者的心理需要有些產品說明書上的保健功能是調節血脂對化學性肝損傷有輔助保護作用如果為了解酒和多喝酒而不顧身體實際情況長期服用勢必會傷害自身健康

說法

酒后喝綠茶可以解酒

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是菊花茶而不是綠茶

經常看到很多人喝翻后同伴會讓服務員上杯綠茶解酒慢別以為這個行為是在愛惜自己的同伴其實你可能在害他

科學研究證明綠茶中根本沒有分解酒精的成分相反人飲酒后酒精在人的肝臟中轉化為乙醇與茶葉中的茶堿迅速進入腎贓對腎臟刺激太大會損傷腎功能還可能引起膽汁反流胰腺炎等問題

當然也不是所有茶都不能喝杭州人愛喝的菊花茶就有解酒的作用菊花能疏散風熱平肝明目清熱解毒在《藥鑒》中也有記載所以以后想幫助醉酒的同伴別忘了說來一杯菊花茶