喜歡喝咖啡的朋友應該都有這樣的感受

喝咖啡就像女生買化妝品那樣

只會越喝越貴越喝越高級

而站在咖啡屆鄙視鏈頂端的手沖咖啡

總有一種讓人無法抗拒的魅力

在手沖的世界里

你的視覺味覺嗅覺都會得到極大的滿足

但是做手沖咖啡太麻煩啦你需要買沖壺濾杯濾紙咖啡壺工具到位以后還要考慮水溫水粉比注水方式萃取時間......

有沒有辦法能夠快速get一杯風味醇厚的手沖咖啡呢

有的這款oceanrich mini master智能萃取機90秒就能沖出一杯大師級的手沖咖啡而且攜帶方便讓你把咖啡大師帶在身上

oceanrich mini master

智能萃取機

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曾在日本三大眾籌網址之一的makuake

眾籌超過765萬日元

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90秒萃取金杯咖啡

一個mini master已經解決了你的設備問題剩下的就是手藝方面的了~

手沖咖啡有一個金杯咖啡理論圖表通過精準的水溫萃取時間能夠沖出一杯最佳的咖啡

中間的黃色區域

就是金杯區域

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來源scaa.org

oceanrich mini master經過精密的計算解決了傳統手沖的四大難題每一杯都是金杯咖啡就連日本知名的咖啡大師對oceanrich的產品也是贊不絕口~

注mini master是便攜版

日本雜志mono也做過專訪

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1

注水均勻

水箱這里有兩個小孔內側是1.2mm外側是1mm兩條平行的水柱能夠均勻浸泡咖啡粉避免了各個區域浸泡程度不同的情況發生

2

粉水比例

一勺咖啡粉（10g）對應水箱的150ml水這是萃取的黃金比例你不用再糾結放多少粉放多少水了

3

注水時間

通過精密的計算滿水的水箱經過1分30秒即可萃取一杯咖啡不多不少時間剛剛好

4

注水溫度

你只需往水箱加入100℃的熱水從水箱滴注的溫度剛好就是合適的萃取溫度

即使是資深的手沖咖啡師傅也會因為各種因素影響發揮

而mini master能夠持續穩定發揮讓每一杯咖啡都那么純正

把咖啡大師帶在身上

mini master的體積很小只要在下面放個杯子就能萃取咖啡

喜歡喝咖啡的上班族可以放在辦公室使用每天早上一杯模擬手沖的咖啡開啟活力滿滿的一天~

如果你是經常出差旅行的空中飛人你也可以把mini master帶著因為它使用干電池驅動的可以直接帶上飛機

當別人還在喝coffee tea or juice的時候你可以只要一杯熱水然后自己沖調出一杯大師級的咖啡是不是立馬就高大上起來了呢

就兩個字講究

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甚至你去圖書館書店學習的時候也能帶上它只要用保溫杯裝上一杯熱水隨時隨地都能來一泡金杯咖啡

提神醒腦讓你學習效率更高~

相比起花式咖啡這種不含牛奶糖奶泡的咖啡不會讓你的身材發福你可以遠離糖分高的肥宅飲料

如果覺得純咖啡難入口的話可以在萃取的時候在咖啡粉上面加一小勺糖這樣經過萃取的糖分是很少的出來咖啡會帶有淡淡的甜味更容易入口

夏天太熱的話你可以在杯子里面放兩塊冰塊萃取出來的咖啡馬上就冷卻讓你隨時喝上冰咖啡

四步沖泡方便易用

mini master使用很簡單僅需幾步就能萃取咖啡

加入咖啡粉

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鎖定機身

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把mini master放到杯子上

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加入100℃熱水

按下開關靜候90秒

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mini master使用2節7號電池驅動正常情況下能夠沖制200-300杯咖啡而且7號電池很容易購買基本不用擔心它的續航問題

為了方便萃取mini master采用了一個800目的3D濾網沒有耗材消耗清洗非常容易

咖啡粉建議使用中度研磨適合手沖粗細即可而且它是3面濾網即使底部堵塞了也能從旁邊完成萃取工作~

至于咖啡粉的問題現在像Ole'的超市已經有很多品種的咖啡豆可以選擇而且還提供免費的研磨服務或者去咖啡店購買也是非常方便的~