餐具洗滌劑:總活性物不足 細菌總數超標
近期國家質檢總局組織對餐具洗滌劑產品質量進行了國家監督抽查共抽查了北京山西遼寧上海江蘇浙江安徽福建江西山東河南湖北湖南廣東廣西四川貴州云南陜西甘肅等20個省市自治區63家企業的86種產品合格83種產品抽樣合格率為96.5% 抽查發現的質量問題有 部分產品總活性物含量不足總活性物含量是指餐具洗滌劑中體現去污效果的表面活性劑在餐具洗滌劑中所占的質量百分比表面活性劑是一種具有表面活性的化合物這種化合物能夠將污垢從物體上移去并溶入水中一般說來總活性物含量越高則去污力越強活性物含量指標是影響餐洗劑性能的最關鍵指標該指標不僅反映出餐具洗滌劑的成本也反映出該產品的內在質量水平本次抽查中有兩種產品的總活性物含量不合格主要是由于企業沒有足量加入表面活性劑和工藝控制不嚴等方面的原因所造成 個別企業的產品細菌總數不合格國家標準規定餐具洗滌劑產品中細菌總數應≤1000個/克但在本次抽查中有1種餐具洗滌劑產品細菌總數超過國家標準規定限值的兩倍多該產品在使用中不但對除菌起不到良好的作用甚至會增加細菌總數影響消費者健康
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