對于很多喜歡烘焙的小伙伴來說制作美食是件特別幸福的事但清潔烤箱可就不一定了其實如果掌握要領清潔烤箱也可以事半功倍啦

1.準備工作

斷電冷卻千萬不能在烤箱剛使用完時立即清潔一方面可能造成燙傷另一方面清潔時的驟然冷卻會對烤箱內部配件的保養維護有負面作用

然后將烤箱內可拆卸的部分拆卸下來如烤網烤盤及底盤戴好乳膠手套然后用中性清潔劑在水中洗刷烤網烤盤及底盤

2.烤箱內部的清潔

烤箱門邊放一張舊報紙用小刷子把烤箱內的焦屑完全刷剔出來用干布輕輕擦拭烤箱內部的爐頭加熱管和加熱管外的防護罩千萬不能用過濕的抹布擦洗以免影響爐頭的絕緣性發生漏電短路需特別注意的是烤箱中除了可拆卸的部分外其余部分都不可以用水直接沖洗

如果發現爐頭和防護網較臟難以用柔軟的干布擦拭干凈也不要隨意換用鋼絲球磨砂式清潔球等建議用清潔力較強的尼龍布多次擦拭

3.烤箱外殼及內膽的清潔

用抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液后微微擰干以濕擦的方式擦拭機體外殼清洗后再蘸一次稀釋液同樣微微擰干纏包在手上伸入烤箱內部擦去油垢最后再用干凈的抹布擦拭幾遍就可以了

4.去除烤箱老油味

烤箱用久了會有老油味這時可以放一碗檸檬水或1:1的白醋水敞開容器后用100攝氏度左右的溫度干烤10分鐘味道即可去除平常注意給可能在烤制過程中飛迸熱油的葷食包上錫箔紙不僅保證外脆內嫩而且不會把烤箱弄得油跡斑斑