當容器放偏時容易造成散熱不平衡而產生故障電磁爐采用先進的科學方法研制出從度到度一系列的恒溫裝置因此烹調時你可以選擇所需的溫度十分方便而且能使烹調出來的食物達到理想的色香味因為在鐵物質利用磁場感應加熱不釋放任何物質無火無煙無味也不升高室溫使用電磁爐無需換氣節省冷氣開支而傳統的煤炭石油氣煤氣燃燒時因燃燒空氣上升以致室溫不斷上升廚房油煙不斷增多同時會釋放出一氧化碳二氧化碳二氧化硫等有害物質影響人體健康更節能（熱效率高）電磁爐的優勢首先表現在它的熱效率極高按鍵任意調節大中小火力而電磁爐的熱效率普遍高于%九陽電磁爐熱效率能夠達到使用環保電磁爐沒有傳統爐具諸多污染的問題所以真正實現了清潔房間保護環境電磁爐炒菜能減少營養成份的流失色澤清香口感俱佳

電磁爐六大性能優勢電磁爐耐溫高達℃面板硬度超強不易被移動中的鍋具碰撞而破裂不會熏黑鍋體鍋邊更不會產生對人體有害的黑色結碳物便攜式因體積小靈巧衛生所以移動方便便于攜帶且沒有換氣等一系列繁瑣事的苦惱電磁爐可以炒菜嗎?電磁爐只需輕輕觸碰即可輕松操作更方便（操作簡單外形秀麗）操作方便目前常見的一些家用爐具（如微波爐）有若干個操作按鈕電磁爐則只需幾個按鈕便可完成操作因此要求加熱容器為鐵質平底且直徑要大于為好．容器內裝食物最好不超過避免加熱后溢出造成電路板及有關元件短路損壞

無論啟動或調整溫度只要依照加熱保溫定時等指示操作即可制作它的材料是高硬度陶瓷結晶玻璃又特意使用了平面化流線型設計因而電磁爐表面不易殘留食物殘渣污漬即使有了污跡清洗起來也十分方便更環保（衛生清潔）告別煙火彌漫的廚房戰場是現代主婦的一大心愿目前部分都市的白領階層開始倡導方便快捷無煙無味的綠色廚房概念電磁爐避免了燃氣灶燃燒不充分產生的有毒氣體也不會有煤氣泄漏引起的中毒或火災等危險在煎炒燒烤時也可以直接按動煎炒燒烤鍵以自動配置適當的溫度使用電磁爐的五大注意事項只要有電的地方就能用電磁爐連上插頭即插即用非常方便它還能夠適應各種場所特別是禁火場所空曠刮風場所（如地下空加油站液化氣中心灑廠車間倉庫等）因為它工作過程是不產生明火且無高溫無廢氣按現在電磁爐產銷量增長速度看趕超微波爐只需年左右時間．電磁爐是采用高頻磁場感應渦流加熱原理進行加熱鍋內食物的

電磁爐設有若干種安全保護電器同時還有指示燈顯示及自動裝置使用戶一目了然準確選擇不同工作方式更精確（溫度控制準確）電磁爐可以根據用戶不同的烹飪要求靈活且準確的控制發熱功率及烹飪溫度廚師之所以能夠烹出美味的佳肴其重要原因是他們能夠掌握火候一般微波爐的工作頻率為幾千兆赫有害于人體健康而電磁爐的振蕩頻率只有～千赫對人體無任何傷害

用傳統爐灶明火燒開一壺水需要分鐘而放到電磁爐上則只需~分鐘大大節省了能源相比之下傳統爐具如電熱爐石油氣爐煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部直接加熱鍋內食物另有部分熱耗用在燃燒空氣熱效率在%－%之間熱能耗量大煮食慢電磁爐的輸入功率通常在－之間可以任意選擇烹調所需的溫度（恒溫制）和將溫度設定到某一擋超強火力熱效率達且完全被鍋體吸收能快速集中加熱更安全（無明火烹調好處多）電磁爐使用效果與煤氣灶完全不同在使用過程中即不會產生明火爐面本身亦不發熱爐體內沒有高于℃以上的高溫部件不會發生灼傷事故外形美觀的電磁爐體積小巧玲瓏體表色彩艷麗可以美化廚房）電磁爐的火候采用微電腦控制使用起來十分便捷和準確電磁爐知識課堂講解首頁商用電磁爐十大品牌電磁爐十大品牌您可能關心的頁面．電磁爐損壞后要請專業維修人員進行拆修特別要防止碰傷加熱線卷等貴重元器件否則將大大增加修理成本甚至造成難以修復的故障即使將汽油灑在爐面上也不會引起燃燒絕不會如其它灶具經常導致火災事件更不存在因泄漏煤氣而引發的種種事端

電磁爐使用方便嗎?電磁爐能否會取代燃氣灶?\電磁爐在使用過程中直接跟鍋體接觸產生熱能熱效率幾乎完全被鍋體吸收經實驗而知一日三餐每餐四菜一湯月耗電度至度平均每度電元計算每月電費只需元左右比燃氣灶更經濟電磁爐是否很費電?電磁爐以電磁感應原理加熱當鐵質鍋具底部與陶磁面板結合產生渦電流使鍋具本身發熱烹煮除灶具與鍋體的接觸面以外隨意觸摸不會燙傷．當容器加熱至高溫時不要在通電時直接拿起容器再放下否則極易造成故障損壞大功率管和有關元器件（因為瞬間功率變化容易損壞主板有關電子元件）當磁場內的磁力線通過非金屬物體時不會產生渦流故不會產生熱力

它工作時無火烤尤其是在夏天做飯清爽舒適使追求精致生活的您能夠為家人和自己獻上一份美味佳肴同時電磁爐表面的耐熱陶瓷板要求放在它上面的金屬鍋具一定要有足夠的接觸面積才會產生熱能如接觸面積過小則不會發生電磁感應當然也就不可能發熱了

如到醫院照顧病人或外出旅游等都可攜帶與傳統的木炭相比美觀衛生快捷安全方便堪稱涮火鍋的最佳灶具更多能（煎炒炸煮燉全能行）電磁爐無疑是煎炒炸煮燉的全能冠軍這比微波爐的單一功能相比無疑有巨大的進步而且最大限度地節約廚房空間攜帶輕巧方便又沒有輻射及漏電的危險爐面和人都是非金屬物體本身不會發熱因此沒有被電磁爐燒傷的危險更不怕風吹不會爆炸或引致氣體中毒電磁爐會不會變色難清洗呢?

電磁爐完全針對國人大火快炒的習慣從啟動開始到升溫至沸騰只需極短的時間．加熱容器必須放置在電磁爐中央炒菜后輕輕一抹就能潔凈如新比燃氣灶更容易清潔而微電腦安全檢知系統更能聰明應付各種可能發生的意外它除了用作涮火鍋之外蒸煮煎烤炸涮定時預約保溫無所不能這樣可一機多用相當于種小家電（即電水壺電壓力鍋電烤盤電燉盅電餅鐺電火鍋電飯煲讓追求品味生活的人們生活更加藝術化了

電磁爐安全嗎?電磁爐是我們生活中經常用到的廚房電器它功能豐富操作簡便受到了很多消費者的青睞電磁爐如今也成了家家戶戶必備的產品那么電磁爐會不會取代傳統的燃氣灶呢?它使用起來到底有什么便利呢?筆者今天就來為大家講講電磁爐使用的五大疑問電磁爐真的有可能會取代燃氣灶嗎!判斷是否已經扣點!判斷閱讀權限當把鍋具從爐面上拿下來時電磁爐也會自動切斷電源可以說電磁爐是一種十分安全的灶具

作為倡導綠色廚房文化的高科技產品電磁爐的應用原理是電流通過線圈產生磁場磁場內的磁力線通過含鐵物質（鐵鍋不銹鋼鍋搪瓷鍋等）的底部時促使鐵分子高速運動產生無數小渦流因此熱效率高電磁爐被稱為具有時代前衛氣息的綠色爐具九陽電磁爐不受鍋具種類和大小的左右獨有的熱能強力制御開發的電磁爐產生的極高的熱值相當于／的煤氣爐發出的高火力