人們常說湯湯水水最養(yǎng)人一碗熱湯就能濃縮五味頤養(yǎng)天和不同的季節(jié)里對湯的功效要求也不同比如夏季應(yīng)該喝有清熱解毒功效的湯女孩應(yīng)多喝一些補(bǔ)血養(yǎng)顏湯

4款養(yǎng)顏補(bǔ)血湯

1藕蓮飲

材料鮮藕節(jié)鮮白蘿卜鮮旱蓮草各500克

作法以上用料洗凈搗爛取汁加適量冰糖飲之

功效具有清熱涼血止血固經(jīng)之功效

2蓮子桂圓湯

原料蓮子桂圓肉各30克紅棗20克冰糖適量

做法先將蓮子用水泡發(fā)去皮去心洗凈與洗凈的桂圓肉紅棗一同放人砂鍋中加水適量煎煮至蓮子酥爛加冰糖調(diào)味睡前飲湯吃蓮子紅棗桂圓肉每周服用1--2次可經(jīng)常服用

功效具有補(bǔ)心血健脾胃的功效適用于貧血乏力神經(jīng)衰弱心悸怔忡健忘睡眠不安等

3豬肉參棗湯

原料豬瘦肉250克人參5克淮山藥50克紅棗20克精鹽適量

做法先將豬瘦肉洗凈切塊與洗凈的人參紅棗淮山藥一同放人砂鍋內(nèi)加水適量先用武火煮沸再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛加精鹽調(diào)味佐餐食用

功效具有益氣健脾滋陰養(yǎng)血抗衰老的功效適用于氣血雙虧脾胃虛弱消化不良再生障礙性貧血等

4山楂桂枝紅糖湯

材料桂枝5克山楂肉15克紅糖30克

做法將山楂肉桂枝裝入瓦煲內(nèi)加清水2碗用文火煎至l碗時加入紅糖調(diào)勻煮沸即可飲用

功效具有溫經(jīng)通脈化淤止痛之功效適于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華

不過喝湯養(yǎng)生這些要注意

1飯前喝飯后喝差別很大

喝湯的時間很有講究俗話說飯前喝湯苗條又健康;飯后喝湯越喝越胖這是有一定道理的飯前先喝幾口湯將口腔食道潤滑一下可以防止干硬食品刺激消化道黏膜有利于食物稀釋和攪拌促進(jìn)消化吸收

最重要的是飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁增強(qiáng)飽腹感從而抑制攝食中樞降低人的食欲

2喝湯去渣

濃湯中肉類蛋白質(zhì)的溶出率只有6-15%剩余85%以上的蛋白質(zhì)仍留在湯渣中

3喝熱湯

口腔食道胃黏膜最高承受60度溫度過高則會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜損傷