全民外賣時代 你用的餐盒安全嗎?
如今已經(jīng)進(jìn)入全民外賣的時代點外賣就少不了和食物親密接觸的打包盒這些一次性餐盒使用起來安全嗎可以直接放進(jìn)微波爐加熱嗎
我們先從市面上最常見的塑料打包餐盒說起仔細(xì)看塑料餐盒的盒蓋或底部你會發(fā)現(xiàn)這些編號標(biāo)志如圖
市面上最常見到的主要是1號5號和6號1號聚酯(PET)礦泉水果汁碳酸飲料的塑料瓶就是用它做的5號聚丙烯(PP)耐熱性最好可以微波爐加熱的塑料器具就常用到它6號聚苯乙烯(PS)現(xiàn)在很多奶茶的杯蓋用的就是它
用這些材料的塑料飯盒打包食物一般來說都是安全的
塑料餐盒可以進(jìn)微波爐加熱嗎
裝食物安全但不代表加熱也安全在這些塑料打包盒中只有5號塑料聚丙烯(PP)能放進(jìn)微波爐加熱
聚丙烯(PP)比較耐熱可以耐受200℃左右的高溫反復(fù)加熱也不會有什么大問題而其他塑料的耐熱性就差多了最好不要直接加熱也不要裝太熱的食物當(dāng)然也不能反復(fù)使用
紙打包盒安全嗎
現(xiàn)在紙質(zhì)打包盒也很流行像比薩漢堡之類的食物都會用到這類打包盒里面摸上去滑滑的于是有消費者就有疑問了這是不是打蠟了
其實這層滑滑的東西是一層塑料膜叫做聚乙烯涂層這是一種比較新的工藝在鑄造成型時會在紙質(zhì)表面覆上薄薄的聚乙烯塑料涂層相當(dāng)于有一層塑料薄膜覆蓋在紙面上這樣一來紙餐盒不僅能耐受90℃左右的高溫還能很好地隔水打包食物裝冷飲和熱飲都沒問題
不過溫度要是再高紙餐盒可就對付不了了所以不建議直接放微波爐里加熱
至于看上去高大上的鋁箔餐盒因為是金屬就更不能進(jìn)微波爐加熱了否則一陣電光火石之后你的食物和微波爐可能就都?xì)Я?span id="ncxl0a4" class="myIcon">