兒童食品性價比如何被噱頭掩飾?

價格高營養(yǎng)不一定高部分還含有不利孩子成長的添加劑

一盒兒童面條接近40元一小盒兒童水餃要20多元一袋包子19.6元近來市面上的高價兒童食品引來家長們紛紛吐槽真快吃不起了

那么這些售價不菲的兒童食品是不是真的更有營養(yǎng)呢?8月13日長江商報記者進行了一周的調(diào)查發(fā)現(xiàn)從成分與營養(yǎng)價值方面看兒童食品與成人食品的區(qū)別并沒有多大部分食品甚至含有有害添加劑

專家指出兒童食品今后的定位不能只是一個噱頭而應(yīng)該從食品安全和營養(yǎng)方面入手做出特點

兒童食品性價比受質(zhì)疑

媽媽我就要這個包子上周末3歲的欣欣（化名）和父母一起逛超市時被冷凍柜臺前的兒童包子試吃活動吸引了因為有可愛的刺猬小豬熊貓等形象欣欣顯得十分興奮在試吃了半個包子之后吵著要爸媽買欣欣的媽媽一看一袋包子售價19.6元平均每個接近2元錢但由于女兒非要不可即便覺得售價貴了媽媽還是拿了一袋放入購物車

本月開始不少兒童速凍食品展開攻勢在超市全面上架的同時也增加了不少試吃攤位某品牌剛推出的兒童水餃系列210克售價22.9元以全程無人工添加劑為賣點這一份水餃大概孩子可以吃三頓那么每頓就是7元錢雖然比外出就餐便宜但與自己制作相比還是貴不少3歲的孩子媽媽吳女士表示近來一些育兒論壇微博上都有媽媽吐槽這些兒童食品確實包裝好看沒有防腐劑但是說到性價比就不太高了

兒童食品與同類同規(guī)格的食品價格差異有多大?長江商報記者日前走訪了5家大型超市發(fā)現(xiàn)兒童速凍食品的包裝都比較小最多的凈含量也只有300克凈重300克的某品牌兒童奶黃包價格為19.6元同品牌360克的奶黃包則只要9.9元價格相差近兩倍某品牌兒童水餃300克售價21.9元而500克的該品牌普通水餃僅售6.5元

記者發(fā)現(xiàn)除了傳統(tǒng)的水餃外紫薯花卷紅棗包胡蘿卜饅頭等也變身萌系包裝上市占據(jù)速凍食品的半壁江山最讓部分家長覺得不值的還有兒童面條周女士從孩子吃輔食開始就購買兒童面條但我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在高端的面條越來越多了她說最近看到一種盒裝的面條售價竟要39.6元而中國香港日本等地的兒童面條也來搶占市場價格從20元到50元不等雖然這些面條都添加了菠菜汁野菜汁等成分但對于這種高消耗食材來說我們真快吃不起了

除此以外兒童牛奶也是市場角逐的熱點這兩年兒童牛奶被爆使用多種添加劑砂糖香精后一部分家長不敢再給孩子買兒童牛奶了但也有不罷休的家長開始挖掘海外產(chǎn)品自從我孩子斷奶粉以后我就不停給他找兒童牛奶頗有經(jīng)驗的彭女士說她不太相信國產(chǎn)的兒童牛奶于是開始尋找國外的品牌德國丹麥新西蘭澳大利亞英國等地的牛奶她幾乎都買過以前沒發(fā)現(xiàn)國外專門做兒童牛奶最近發(fā)現(xiàn)他們也推出了各種兒童牛奶彭女士表示買回來后發(fā)現(xiàn)國外的兒童牛奶不添加砂糖和香精孩子比較喜歡但價格也不菲雖然也是小小一瓶但核算下來每瓶也需要56元

缺乏統(tǒng)一生產(chǎn)標準

價格并不低的兒童食品究竟是不是在質(zhì)量營養(yǎng)上更勝一籌呢?長江商報記者隨機詢問了幾位正在購買兒童速凍食品的家長是否了解這些兒童食品的營養(yǎng)成分和原料被詢問的幾位家長均表示不清楚

跟著家長一起長江商報記者仔細拍下來兒童食品的配料表和營養(yǎng)成分表然后與同類產(chǎn)品進行對比比如一種兒童包子只是比普通包子多了煉乳可可粉及羥丙基二淀粉磷酸酯（增稠劑）一種兒童水餃和普通水餃相比兒童水餃的添加劑主要是復(fù)配乳化劑而普通水餃的添加劑則比較雜亂還有的新上市兒童水餃標聲稱不添加防腐劑和人工合成色素但仍也有含有香辛料味精碳酸鈉等食品添加劑

而在營養(yǎng)成分表的對比上兒童食品與普通食品中的能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物和鈉的每百克含量及其營養(yǎng)素參考值也沒有太大區(qū)別某品牌的兒童與成人系列對比數(shù)值幾乎重合另一品牌的對比數(shù)值有輕微的差異均在零點幾之內(nèi)

食品飲料戰(zhàn)略定位專家徐雄俊在接受長江商報記者采訪時表示兒童食品并不是一個新的市場但最近不少企業(yè)都加大了這一塊的投入將更多的研發(fā)生產(chǎn)線等用來專攻兒童食品市場這說明兒童食品市場是有很大消費潛力的但是多年來兒童食品的營銷多停留在噱頭上比如廠家多在包裝上下功夫將五彩繽紛的色彩卡通形象印上包裝吸引眼球或者在食品里贈送玩具這些做法已經(jīng)不符合家長們的要求了

徐雄俊表示現(xiàn)在家長們最核心的要求是吃安全吃健康因此愿意為孩子們花高價購買兒童食品但是如果企業(yè)只停留在噱頭上這個市場則會越來越窄由于我國尚無兒童食品這個概念因此生產(chǎn)標準與普通食品差異不大國家只對嬰幼兒食品如乳粉輔食等有生產(chǎn)標準但兒童食品卻沒有

◎提醒

部分食品含添加劑不利于孩子成長

兒童食品除了沒有生產(chǎn)標準外部分食品存在的添加劑更令家長擔(dān)憂

一位長期關(guān)注食品安全的專家說一些兒童食品為了迎合孩子們的口感加入了很多不利孩子成長的添加劑比如檸檬黃人造奶油反式脂肪酸等長江商報記者就發(fā)現(xiàn)一些兒童速凍食品內(nèi)有煉乳人造奶油等成分

中南醫(yī)院兒科專家范靜怡介紹比如檸檬黃日落黃這兩種添加劑吃多了會導(dǎo)致多動癥糖分過量則直接導(dǎo)致肥胖長期食用反式脂肪酸人造奶油等會造成高血壓心腦血管疾病而在美國目前已經(jīng)明確3年后將禁止使用含有反氏脂肪的添加劑

專家認為首先生產(chǎn)兒童食品的企業(yè)要把食品安全放在第一位其次營養(yǎng)成分也不能忽略孩子的成長是分階段的每個階段所需的營養(yǎng)素不一樣因此廠家需要在考慮孩子成長需求上下功夫

現(xiàn)在家長們最核心的要求是吃安全吃健康因此愿意為孩子們花高價購買兒童食品但是如果企業(yè)只停留在噱頭上這個市場則會越來越窄