現在正是吃草莓的時節琳瑯滿目的草莓出現在超市水果店小伙伴兒有沒有想咬一口的沖動但大家有沒有發現現在的草莓個頭越來越大但是這可能是打了激素如何辨別隨小編一起來看看

如何辨別激素草莓遇見這五種情況不要買

1形狀奇怪的不要買

 首先要看品種個頭大的草莓多呈圓錐形如果形狀太奇怪就要謹慎

2顏色不均勻的不要買

激素草莓上色不均勻光澤度差而且在底部果柄處顏色青紅分明

3表面顆粒太紅的不要買

正常草莓表面的芝麻粒是金黃色的如果連芝麻粒都是紅艷艷的就要警惕了

4果肉空腔的不要買

正常草莓果肉鮮紅很少空腔激素草莓輕易就能掰開果肉顏色發白空腔較多

5聞著不香的不要買

正常草莓甜度高且甜味分布均勻激素草莓吃起來寡淡無味聞著不香

一沖二浸三沖 洗草莓堅持3步走

一沖

先用流動的水沖草莓表面連續沖洗幾分鐘可以將一部分表面的病菌農藥和較大的污染物除去注意水流不要太大草莓皮薄經不起大水柱的強勁沖擊

二浸

建議浸兩次一次用淘米水一次用淡鹽水

草莓多少會有微量農藥殘留用淘米水浸草莓2~3分鐘可以分解農藥降低農藥殘留率接著摘掉草莓的葉頭再用淡鹽水浸2~3分鐘具有殺菌作用可令蟲卵浮起

三沖

是的你沒看錯這和第一個步驟一樣一樣的在浸泡之后最好再用清水沖洗幾分鐘將那些浮起又沾在草莓表面的殘存的有害物都沖走

此外還需注意洗草莓的時候先不要將它的葉頭摘掉以免贓物進入草莓肉體里清洗的時候不能用力搓也不要大力扔進碗里不然就影響它的口感咯