1抽油煙機功率越大效果越好

抽油煙機的功率越大吸油煙效果越好這是誤解事實上油煙機的功率與吸油煙效果沒有必然的聯系如果一個吸油煙機渦輪粗糙電機制造不過關只是功率大結果只能是干耗電卻達不到好的效果

2裝修以后才開始考慮購買櫥柜

櫥柜安裝和廚房裝修是一體的不要等裝修結束后再購買櫥柜正確的做法是裝修前測量定下櫥柜樣式和型號預留管線接口及相應空間再進行裝修最后請櫥柜廠家安裝施工

3不銹鋼水槽不會生銹

不銹鋼不生銹要看在什么條件下平時需要注意及時清潔水槽含有酸堿鹽類物質堿水石灰水以及有機物酸如瓜菜面湯痰等在有水氧情況下形成有機酸都會腐蝕水槽表面

4平底鍋一樣煎炒烹炸

西餐常用的平底鍋一般配合電磁爐不會起火所以平底鍋沒有蓋中餐常常需要煎炒烹炸油鍋有起火的危險所以用平底鍋做飯應該注意控制火焰大小如果需要大火燒菜盡量用較深的帶蓋炒鍋

5櫥柜越多越有用

有人唯恐以后廚房的存儲空間不夠喜歡選擇柜體較多的櫥柜其實安裝櫥柜不在于多多益善而是應該合理有效櫥柜過多不但占去了部分活動區域而且使廚房顯得狹窄

6抽油煙機離灶臺越近越好

為增強抽油煙機的功能不少人認為抽油煙機離灶臺越近越好其實抽油煙機的有效距離通常是80厘米在此范圍內抽油煙機的抽油煙效果相差無幾因此抽油煙機可在此范圍內根據主人身高有所調整

7墻磚地磚混著使

墻地磚的差別在于地磚比墻磚吸水率低在廚房衛浴間只有用吸水率低的地磚才能保證地面不受水汽的影響另外墻磚的背面比較粗糙便于黏合劑把墻面磚貼上墻地磚則不易固定在墻面上因此兩者不能混用

8廚房單一照明光源

如果廚房只安裝一盞頂燈可想而知切菜板被罩于身體的陰影之下即使眼睛瞪大了切菜也只能跟著感覺走現代廚房的燈光設計分為兩個層面除了對整個廚房的照明在洗滌區和操作臺都增設櫥柜專用射燈這類射燈光線適度開關方便讓眼睛得到解放

9煤氣閥內置更整潔

在廚房裝修中不要把煤氣灶放置在木質櫥柜上更不能將煤氣總閥門包在木質櫥柜中因為一旦櫥柜著火煤氣總閥在火中就難以關閉后果不堪設想

10櫥柜存儲清潔類化學用品

很多人在整體櫥柜中存放各種清洗類的化學品比如下水道疏通劑強力除油劑等不小心遺灑或誤食會帶來危害這類化學品應避開食物和食品容器存放規劃一個專門的干燥背陰且兒童夠不到的地方存放

11廚房用統一高度的操作臺

在廚房里干活時操作臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到重要作用當人體長時間前屈20度時會對腰部產生極大負荷長此以往腰疼也就伴隨而來所以臺面高度要根據人的身高來決定

12全封閉收納更潔凈

年輕人簡潔前衛的做派也會帶到廚房里極盡櫥柜收納之能事把所有物品一股腦兒都藏起來使廚房看來空無一物其實為了取用方便可以使用不銹鋼掛件和隔板有條理地布置既令做飯時得心應手又能增添生活氣息

13用白紙包食物

白紙在生產過程中會加入許多漂白劑和帶有腐蝕作用的化工原料紙漿經過沖洗過濾仍含有不少的化學成分會污染食物只有符合食品包裝紙衛生標準的紙張才能用來包食物

14用衛生紙擦拭餐具和水果

可接觸口唇的餐巾紙和普通衛生紙的制造用料衛生標準不同許多衛生紙由于消毒不徹底上面有大量細菌很容易黏附在擦拭的物體上所以用衛生紙擦水果反而可能污染水果

15冰箱溫控器置最弱擋可省電

雖然電冰箱溫控器旋鈕放在最弱擋可以省電但是也會產生一些弊端冷藏室溫度偏高食品容易變質冷凍食品的保鮮度降低冰品容易融化在冬季冰箱的壓縮機啟動困難等溫控器的最佳位置是冷藏室溫度在6℃左右隨季節稍作調整這樣節電又能保鮮食物

16抗菌冰箱長期保鮮

市場上抗菌冰箱主要是在冰箱的內壁擱架以及拉手等部件中加入抗菌抑菌的原材料起到抑制細菌繁殖的作用但是抗菌冰箱不能殺菌對食物上的病菌也無能為力因此從冰箱里拿出的食品要加熱后食用

17白色瓷磚可提高空間亮度

白色金屬色瓷磚反光較強使用時間長了可能導致近視和白內障所以白瓷磚不適合大面積使用裝修時最好選擇啞光磚

18帶著保鮮膜加熱食物

保鮮膜中可能含有鄰苯二甲酸鹽和DEHA等化學物質經微波爐加熱后會產生致癌物為安全起見用微波加熱食物最好使用玻璃器皿或者微波爐專用塑料盒來盛放食物

19電器越多越方便

高大的冰箱寬大的彩電看著就氣派可無奈它們占用太多空間顯得室內更加局促所以要選擇型號適中的款型另外過多的電器會疊加超量的電磁輻射危害健康因此電器要按需配置

20用強酸性清洗劑清潔瓷磚

強酸性清洗劑易造成瓷磚表面粉化瓷磚粉末容易被人體吸入危害健康不過瓷磚的放射性不會因為清潔劑的化學反應而加大超過使用壽命或人為損壞后的瓷磚也不要用損壞的瓷磚脫落的釉面料塵被人體吸入后也會危及健康