當下社會上的就業選擇越來越多各行各業中不乏大量年輕人在工作有些甚至已經成為本行業中的佼佼者針對餐飲行業來說廚師年輕化的趨勢也更加明顯為什么現在大量年輕人擠進廚師這個行業中來呢?

從文化傳統層面來說烹飪和國畫京劇中醫同為我國的國粹受到中國幾千年農耕文明的影響吃歷來都被中國人重視俗話說民以食為天在中國的傳統文化里人們對美食的追求可謂情有獨鐘這也是中國的廚師行業歷經幾千年歲月而長盛不衰的原因傳統觀念的轉變也是年輕人選擇從廚的一大因素由于外來經濟與文化的沖擊目前中國已經從過去注重學歷開始向注重能力與知識的培養轉變年輕學生通過不同方式成功成才學廚師也不再因為屬于服務行業而被人詬病也在逐漸成為年輕人擇業的良好選擇

從個人原因層面來說并非所有人都熱愛傳統學校里面的課程學習有些人在掌握一定的基礎知識后由于個人興趣愛好或者家庭條件等原因會選擇學廚師來幫助就業這也跟廚師行業的入門門檻低有一定關系上手快捷花費時間少就業速度快只要認真努力就可以學會由于目前我國經濟快速發展并不是所有人都是因為生活所迫才會選擇當廚師一些熱愛美食和烹飪的年輕人選擇從廚把興趣愛好當成個人職業也相當普遍

從個人的發展和提升空間上說無論你是想先打好基礎之后自己開家餐廳還是想在酒店做廚師長行政總廚或者想出國就業等年輕人由于沒有太多的經歷和知識從當廚師開始也顯得更加合理

據國際權威機構調查顯示廚師將會成為全球一體化時代前景廣闊的職業之一因此當廚師也不失為個人職業規劃的良好選擇目前我國第三服務產業在國內生產總值中占據了越來越大的比重餐飲作為服務行業的一種也在迎來行業的發展良機廚師作為其中的日不落行業吸引年輕人進入也不足為奇

選擇從廚是一個年輕人在大好年華中做出關于職業方向的選擇年輕人的大量進入也給廚師行業注入了新的生機和活力在長沙新東方烹飪學院學廚的學子大多是初高中生他們的到來恰是證明了廚師行業年輕化的一種現象

學院地址長沙市經濟開發區毛塘工業園