斷草加竹簽身價漲6倍購買后就不退貨蟲草加鐵絲要用X光才能發現這句順口溜說的是名貴中藥材冬蟲夏草的摻假手法其實由于近年來很多中藥材價格上漲迅猛一些常用中藥也被摻假者瞄上了其中就有我們熟悉的三七

由于三七價格這幾年漲了好幾倍現在就連原本當垃圾扔掉的三七廢藥渣都能賣到每公斤100元摻假者自然不會放過它了

云南買回膠水粘過的三七

三七又名田七主要產于貴州云南四川等省有活血化淤降低血壓增強機體免疫功能等作用被炒得很火的云南白藥主配料就是它在義烏素來就有春季進補三七的習俗尤其在鄉村特別盛行

如今買三七也成了需要一雙慧眼的事情3月25日上午記者在義烏市三溪國藥館買中藥的時候就碰上了一個從云南買回了摻假的三七的男子

義烏市城西街道的劉先生不久前去了一趟云南那邊是三七的主產區就特意買了幾公斤三七回來昨天上午劉先生拿著這些三七來到三溪國藥館一樓的三七銷售區讓參茸部經理申茂初把這些三七加工成粉狀同時讓申經理看看三七的品質如何

申經理仔細看了以后說這當中有不少三七是用膠水粘過的劉先生不信申經理就帶著劉先生來到打粉室用專業機器一壓結果原先品相完好的三七一下子就四分五裂了

據申經理說從2月以來像劉先生這樣的情況他就遇到好幾回了

添加鉛筆芯粉末石墨粉扮老三七

三七的摻假手法也比較多除了用膠水粘有的還用鉛筆芯磨成粉加入三七造成老三七的假象在業內據說還有人用大號電池里面的石墨棒磨成粉用石蠟炭灰加到三七里面的說法因為如此加工過的三七看上去更光滑更亮許多消費者因為不懂內情購買的時候就喜歡挑這些摻假過的三七

上上個星期有位浦江老客戶帶著1公斤朋友送的三七叫我一起配其他中藥老客戶拿出三七時說朋友交代過這可是老三七成色很好但我看后就覺得有些不對后來我用手稍稍沾上一點水再去捏深褐色的三七表面結果手上有些變黑了原來這個三七表面是用鉛筆芯粉末處理過的申茂初說三七塊表層夾縫沾上鉛筆芯粉末表面就由土黃色變成了暗黃色目的主要是讓新鮮的三七看著像老三七因為三七的種植年代越長相應的療效就會越好價格就越高

買三七最好到中藥老店買塊狀

由于鉛筆芯中的鉛含量很高如三七塊中含有鉛筆芯吃下去可能會導致腦組織損傷三溪堂的主治中醫師呂旭陽說要杜絕買到摻假三七最好是到一些信譽好的中醫老字號或老藥房雖然價格高一點但一般不會買到問題三七同時選購時可選擇那種外表皮比較毛糙的賣相稍微不好一點的最好買塊狀的就在藥店現場磨成粉

不過呂旭陽表示三七進補雖好但還是需因人而異最好根據個人特點向中醫師征求建議再按需服用通常成人每天3克左右即可可磨成粉和水吞服也可以碾碎作為燉湯時的輔料或是直接泡藥酒進行服用

對于如何挑選三七呂旭陽介紹了幾種簡單的方法從外觀上來判斷市場流通所說的三七即為三七根是最常使用和流通最廣的三七產品優質三七整體均勻飽滿個大體重色好加工不使用任何化工原料顏色為本色有粗糙感較差的三七干癟如簡單鑒別生長年份較長的三七塊是否造假可用手用力摸一摸表層和夾縫看看有否沾上黑色的粉末或者浸到水里觀察是否有黑色的粉狀物漂出如果有就有可能是加工過的

值得一提的是在義烏民間一直有一種說法說三七的頭是越多越好其實恰恰相反市面上常說的20個頭的三七30個頭的三七意思是20個三七一斤500克30個三七一斤一斤的三七頭數越少代表單個的重量越大也就是生長期越長質量越高

據《本草綱目》上記載三七為五加科多年生草本植物主要產于云南廣西以采收季節來區分三七分春三七和冬三七兩種產于云南文山地區的質量較好三七的藥效與生長年齡密切相關生長期至少要在3年以上以生長7年以上者質量最優