飲食混亂偏好油膩重口味食物飲食不規律暴飲暴食...當代人混亂的飲食習慣會導致血液中的膽固醇直線上升并對身體產生很大的危害給自己的飲食來個大調整就可以把高居的膽固醇降下來讓身體重拾健康

膽固醇是一種脂質是每個人不可缺少的尤其在細胞膜的成份和激素的合成中起重要作用不過如果血液中的膽固醇含量過高則會對人體造成很大的危害罹患心血管疾病腎衰竭骨質疏松等疾病的風險也會大大增加

現代人不節制不規律的飲食習慣是導致膽固醇的重要原因其次運動不足身體代謝慢等也是導致膽固醇偏高的原因下面這14種食物可以幫你把高居不下的膽固醇含量降下來

燕麥片

燕麥中主要破壞膽固醇的物質叫做β-聚葡萄糖是一種可溶性纖維能妨礙膽固醇的制造與吸收研究發現每天只要吃三分之二杯干的燕麥片就能降低膽固醇16%

魚

想吃肉的時候建議你就吃魚從很多方面來看魚中的OMEGA-3脂肪酸都對心臟有好處如Omega-3脂肪酸可以降低血壓叁酸甘油脂也可以預防中風

橄欖油

橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇卻可以維持好的膽固醇的量是最佳選擇其他如芥花油也有相同效果

牛奶

牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁又能抑制人體內膽固醇合成的活性減少膽固醇產生

玉米

玉米含有豐富的鈣磷硒和卵磷脂維生素E等均具有降低血清膽固醇的作用

茶

綠茶烏龍茶中的多酚可以提高好的膽固醇普洱茶萃取物的實驗中也發現可以降低血液中膽固醇量

蘋果

蘋果和其他含有豐富果膠的水果都可以降低壞的膽固醇LDL

香菇

能明顯降低血清膽固醇甘油叁酯及低密度脂蛋白水平經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢

黃豆

豆類是大自然中最便宜最普遍最有效的抗膽固醇食物每天吃28克的豆類食物可以降低10%總膽固醇LDL壞的膽固醇和叁酸甘油脂想要降低膽固醇可以把黃豆制品如豆腐豆漿味噌列入平日飲食中

有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時不要忘了把一大塊鹵豆腐放入盤內

大蒜

紐約的研究人員研究發現大蒜可以降低總膽固醇也可以降低壞的膽固醇在西雅圖的實驗也發現每天服用1粒相當于3瓣大蒜的大蒜油丸也可以增加23%好的膽固醇

冬瓜

經常食用冬瓜能去除身體多余的脂肪起到減肥作用

葡萄

葡萄葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇是能降低膽固醇的天然物質動物實驗也証明它能使膽固醇降低還能抑制血小板聚集所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一

葡萄柚

葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL每天吃兩杯半的葡萄柚果肉可以降低10%的LDL含有可溶性纖維的食物都可以增加膽固醇的的排泄如木耳菇類海帶洋菜等

韭菜

韭菜除了含鈣磷鐵糖和蛋白維生素AC外還含有胡蘿卜素和大量的纖維等能增強胃腸蠕動有很好的通便作用能排除腸道中過多的營養其中包括多余的脂肪