現在很多養生食品店都有很多營養子粉在賣這些子粉營養豐富小小的子卻又保健大功效本期為讀者朋友介紹一些有養生作用的子

亞麻子越吃越聰明

亞麻子性平味甘歸肺肝大腸經一般人均可食用尤其是高血壓高膽固醇或高血脂人皮膚干燥有細紋皮膚粗糙或皮膚易發炎長濕疹的人高強度腦力勞動者缺乏歐米伽-3脂肪酸的嬰幼兒孕婦想補充全面健康營養的孕前孕期孕后新媽媽以及新寶寶都很適合吃

亞麻子富含Omega-3脂肪酸它屬多元非飽和脂肪酸是人體細胞結構中最重要的成分之一也是細胞膜運作正常必需物質因此又被稱為必需脂肪酸一湯匙亞麻子含有3800毫克的Omega-3脂肪酸相當于魚肝油的10倍但沒有腥味高膽固醇和飽和脂肪酸的弊處

將亞麻子50克放入干鍋中不放油小火加熱翻炒炒約10分鐘炒的過程中亞麻子會噼噼啪啪亂蹦的待聞到香氣逐漸濃郁亞麻子顏色變深即可晾涼后放入攪拌機的研磨杯中打成粉打好的粉放入干燥的容器中密封好放入冰箱保存盡快食用不宜久存亞麻子粉可以拌粥拌面做煎餅打豆漿喜歡烘焙的人則用來做面包吃法很多

需要注意的是亞麻子不可生吃亞麻子也是熱量比較高的油子熱量和其他堅果類似所以不要食過量經常少量吃為好

葡萄籽越吃越美麗

眾所周知葡萄的營養價值很高孰不知葡萄籽的營養價值絕對不輸于葡萄的果肉其含有豐富的氨基酸維生素及礦物質等葡萄籽油具有保健美容瘦身的功效葡萄籽提取物具有清除自由基抗氧化抗前列腺癌抗肝臟腫瘤的作用還可以對抗神經系統的損傷能夠從深層保護皮膚使皮膚免受來自環境污染造成的老化問題加快新陳代謝速度促進死皮脫落防止黑色素沉淀還具有修復細胞膜和細胞壁的功能促進細胞再生恢復皮膚彈性

黃瓜籽越吃越硬實

黃瓜籽有補鈣接骨壯骨強身的作用對老年人的腰腿疼骨質疏松骨股頭壞死都有很好的作用把黃瓜籽炒香磨成粉末篩去皮吃其末若加上芝麻子生菜籽效果更好