上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局官網(wǎng)近日發(fā)布筷子消毒機產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警本次采集樣品共9批次消毒效果大腸桿菌金黃色葡萄球菌均未達(dá)到參考值一星級

據(jù)介紹筷子消毒機是一種專門對筷子進行自動化消毒的設(shè)備現(xiàn)今市面上專用于筷子消毒的筷子消毒機較多都采用臭氧消毒其作用原理是利用高壓電路和放電設(shè)施將空氣中的氧氣電離合成臭氧分子利用臭氧分子有很強的氧化能力可以在較短時間內(nèi)殺死病毒細(xì)菌支原體衣原體的特性從而起到消毒作用

為評估筷子消毒機產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對上海市銷售含網(wǎng)絡(luò)銷售的筷子消毒機產(chǎn)品進行風(fēng)險監(jiān)測依據(jù)為GB 17988-2008《食品消毒柜安全和衛(wèi)生要求》《消毒技術(shù)規(guī)范》2002版對筷子消毒機產(chǎn)品的標(biāo)志和說明;輻射毒性和類似危險臭氧泄漏;消毒效果大腸桿菌金黃色葡萄球菌以及物理化學(xué)性能臭氧濃度進行風(fēng)險監(jiān)測

本次采集的樣品共9批次其中網(wǎng)絡(luò)商城采樣5批次超市賣場采樣4批次風(fēng)險監(jiān)測包括標(biāo)志和說明;輻射毒性和類似危險臭氧泄漏;消毒效果大腸桿菌金黃色葡萄球菌以及物理化學(xué)性能臭氧濃度共4個檢測項目

實物質(zhì)量檢測情況顯示輻射毒性和類似危險臭氧泄漏項目9批次產(chǎn)品均符合參考值;消毒效果大腸桿菌金黃色葡萄球菌項目9批次產(chǎn)品均未達(dá)到參考值一星級;物理化學(xué)性能臭氧濃度項目8批次產(chǎn)品臭氧濃度符合參考值1批次產(chǎn)品臭氧濃度不符合參考值

上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局表示已將此次筷子消毒機風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果告知生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)銷企業(yè)及其所在地質(zhì)量監(jiān)督部門督促企業(yè)不斷規(guī)范完善產(chǎn)品的銘牌標(biāo)示和說明書上的各種信息同時設(shè)計上進行技術(shù)革新從消毒方式和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上改進產(chǎn)品消毒性能

上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局建議消費者正確看待筷子消毒機的消毒效果不應(yīng)省略餐具的常規(guī)清洗不應(yīng)用筷子消毒機替代針對家庭傳染性疾病的傳統(tǒng)消毒方式可選用該類產(chǎn)品作為餐具消毒后的儲存容器

在使用筷子消毒機時應(yīng)嚴(yán)格按照說明書中操作說明進行筷子的清洗晾干消毒及取用操作并應(yīng)定期對機器消毒艙進行清洗和消毒以防止細(xì)菌和病毒的滋生