初秋是北方各類水果競相盛產的時刻青橘則為五彩繽紛的水果抹上了一道綠色它酸酸的味道刺激著食客的味蕾也深受著部分市民的喜愛初秋吃青橘有什么好處呢這其中包含著什么營養價值呢?

一青橘的功效與作用

1.美容養顏

橘子中的維生素C和檸檬酸含量豐富不必多說維生素C有美容功效想必大家也再清楚不過了而檸檬酸有緩解疲勞的作用在這個剛剛來到的秋天從夏打盹到秋乏檸檬酸是必不可少的了

2.通便促消化

橘子的內皮中含有豐富的可溶性膳食纖維果膠促進腸胃蠕動腸胃健康同時也有一定的美容功效

3.降血壓

橘子中特有的的橘皮苷可以增強毛血細管韌性降血壓不得不說橘子是預防冠心病和動脈粥樣硬化的良食

二橘子好吃可不要貪多

橘子中富含胡蘿卜素如果每天大量吃橘子會產生胡蘿卜素血癥雖然對健康沒有危害但是手腳掌都會出現黃色需要兩周才能退去此外大量食用橘子會出現舌炎牙周炎便秘等上火表現所以控制食用量是必不可少的

三挑橘妙法

1.看大小橘子個頭中等最佳太大皮厚太小還沒有長成熟后感也差

2.看顏色橘子外皮的顏色多是由青綠色過度到橙色橙紅色的一般越橙越甜但是現在市場上青色橘子味道也沒有想象中的酸

3.看蒂和葉橘子蒂是圈的口味比是點會甜些;越新鮮的橘子上面帶有的梗和葉越新鮮

4.摸表皮表皮越光滑且上面的油胞點比較細密甜度一般比較大

四橘皮粥

1.橘皮洗凈切成細絲

2.粳米淘洗干凈冷水浸泡半小時

3.大火將米煮熟改小火煮煮成粥后加入橘皮絲和白糖五分鐘后關火

五橘皮妙用

橘子皮中含有一種名為苧的物質可以分解污垢所以用橘皮煮的水清除污垢消除異味有一定的功效