導語羅漢果味甘性涼歸肺大腸經(jīng)有潤肺止咳生津止渴的功效適用于肺熱或肺燥咳嗽百日咳及暑熱傷津口渴等此外還有潤腸通便的功效羅漢果確實有清熱潤肺的功效但中醫(yī)文獻中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效也無要回避何種食物的記載現(xiàn)代醫(yī)學研究證實羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素但它不產(chǎn)生熱量所以是糖尿病肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料

羅漢果的作用

羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽.羅漢果汁還可用于烹調,清香可口,羅漢果被人們譽為神仙果

羅漢果桂花飲

羅漢果的吃法

1糖果飲

原料羅漢果250克白砂糖適量

制法將羅漢果壓碎加水適量煎煮共煎3次每次煎半小時以小火蒸去水氣使其成粘稠狀晾涼拌入白砂糖混勻曬干壓碎裝瓶備用每次取10克左右以開水沖泡飲

2羅漢果粳米粥

原料羅漢果250克粳米50克精鹽味精適量

制法將羅漢果壓碎加適量清水煎煮共煎3次用紗布濾去渣備用粳米以水淘洗干凈入羅漢果湯汁中煮粥粥沸時移小火繼續(xù)煮直至米爛加入精鹽味精即可食用.

3減肥健身飲料

原料羅漢果10克蜂蜜適量山楂片10克凈水250克

制法1. 羅漢果洗凈壓碎山楂洗凈與羅漢果同放鍋中 2.鍋內加凈水上火煮熟后去渣留汁倒入杯中 3. 將蜂蜜適量放入杯中攪勻作夏季飲料飲用.

4羅漢果八珍湯

用料瘦肉適量羅漢果半個龍眼肉15克龍利葉50克蜜棗6粒花旗參20克杏仁20克北沙參15克

做法瘦肉洗凈原件放入加各藥物水適量煲2.5小時湯濃即可飲湯食肉

5銀耳羅漢果燙雞湯

用料銀耳40克雞1只羅漢果4個南杏少許紅蘿卜200克姜2片鹽適量.

制法1.將銀耳洗凈用清水浸透;2.雞剝好去內臟焯水后用清水沖洗干凈;3.紅蘿卜去皮切厚塊;4.加適量清水入場堡堡開后放入雞羅漢果南杏銀耳紅蘿卜及姜堡開后改用慢火繼續(xù)堡約3小時左右加入調味料調味即可飲用

羅漢果冬瓜排骨湯

羅漢果涼茶

涼茶乃用茶葉制成具有寒涼清熱生津止渴作用的一種飲料因為茶葉本身就有這種作用因而稱為涼茶故涼茶最早是以茶葉為原料的后來有人為了增強茶葉這種清熱生津的作用或增加一些其它功效于是在涼茶中添加一些中草藥進去因此其作用不只局限于清熱生津而且更有去濕消滯及解表發(fā)散等功效羅漢果涼茶就是個例子

根據(jù)羅漢果涼茶的功效以下6類人群特別需要

1經(jīng)常吸煙飲酒需要洗肺護肝養(yǎng)胃和洗腸清宿便者.

2演員教師廣播員營業(yè)員等需保護發(fā)音器官者

3深夜加班工作容易上火排毒能力減低者

4長坐辦公室呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者

5室外活動運動量較大體內水分容易流失者

6逢年過節(jié)為買健康禮品頭痛的人

幾種藥用組方（供參考）

1羅漢果茶羅漢果20g沸水浸泡15分鐘后代茶飲用本方有清肺止咳潤腸通便之功效對煙酒過度等引起的聲音嘶啞咽干口渴等尤為有效

2羅漢果豬肺湯羅漢果1個豬肺適量煲服本方對滋補肺陰治療氣管炎肺結核有一定的功效

3治百日咳方之一羅漢果1個柿餅15g水煎服治百日咳方之二羅漢果1個魚腥草一箭球各30g水煎服

4羅漢果益母草湯羅漢果15g益母草10g水煎服本方用于婦女咳嗽月經(jīng)不調

5減肥健身湯羅漢果 10g山楂片 10g把羅漢果洗凈壓碎與山楂用250 g凈水于鍋中煎煮上火煮熟后去渣留汁倒入杯中如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳

羅漢果桂花茶