常吃無花果好處多無花果的營養價值每年的秋冬時節無花果成熟了新鮮美味的無花果味道甜甜的含有很高的果糖無花果的營養價值也是很高的是一種食用性很高的水果也是很少出現在我們飲食中的無花果適合食用可以提高身體免疫力抵抗癌癥促進身體快速發育

無花果

營養價值

1無花果含有蘋果酸檸檬酸脂肪酶蛋白酶水解酶等能幫助人體對食物的消化促進食欲又因其含有多種脂類故具有潤腸通便的效果;

2無花果所含的脂肪酶水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能可減少脂肪在血管內的沉積進而起到降血壓預防冠心病的作用;

3無花果有抗炎消腫之功可利咽消腫;

4未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素佛柑內酯等活性成分其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛二者都具有防癌抗癌增強機體抗病能力的作用可以預防多種癌癥的發生延緩移植性腺癌淋巴肉瘤的發展促使其退化并對正常細胞不會產生毒害

食療作用

無花果味甘性平無毒具有健脾滋養潤腸的功效主治消化不良不思飲食陰虛咳嗽干咳無痰咽喉痛等癥適合色盲者吃有助于視覺恢復桑科木本植物無花果膨脹的花序軸隱花果又稱映日果天生子文仙果奶漿果蜜果我國各地均有栽培秋季隱花果成熟時采收洗凈鮮用或曬干用

性味味甘性平能補脾益胃潤肺利咽潤腸通便

參考含葡萄糖果糖蔗糖蛋白質檸檬酸琥珀酸丙二酸草酸蘋果酸植物生長激素淀粉化糖酶脂肪酶蛋白酶膠質甾類維生素C鈣磷等成分

所含酶類有助消化的作用有緩瀉的作用其提取物對實驗動物有降壓作用本品水提取液經丙酮等處理后所得的物質對艾氏肉瘤有抑制作用能延緩移植性腺癌骨髓性白血病淋巴肉瘤的發展使其退化

用途用于脾胃虛弱消化不良或產后缺乳;肺經燥熱咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便秘或痔瘡出血脫肛

用法生食煎湯或燉食

推薦菜式白果薏仁無花果湯

材料

小雞薏仁鹽姜白果

做法

1.用一個gamehen小雞也是泡過夜這樣血水泡出來一些然后換水

2.放一把薏仁一點鹽一片姜中火到水開換小火葆三個小時不要攪拌

不然雞肉會爛湯的味道就混了如果人比較虛的話可以放一顆紅棗一顆龍眼干

太多了會上火長痘

3.放白果再寶半小時最后關火放無花果可以把油都撇出來